Кардамон-житнє печиво Midwest Living

2 - Не сподобалось

living

Ми використовували це насичене цільнозернове тісто зі смаком горіхів для наших милих ельфів-трикутників та печива у рамці із зображенням, але печиво теж має смачний смак.

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

У великій мисці для змішування збивайте вершкове масло електричним міксером на середній та високій швидкості протягом 30 секунд. Додайте цукровий пісок, сіль, кардамон і корицю і збивайте до поєднання, вискоблюючи миску, якщо потрібно. Збивайте в борошні міксером на низькій швидкості, поки суміш не стане схожою на дрібну крихту. Додайте воду по 1 столовій ложці за раз, підкидаючи суміш виделкою, поки тісто не змочить. Акуратно вимісіть тісто руками, щоб сформувати кульку.

На злегка присипаній борошном поверхні розкачайте тісто товщиною 1/8 дюйма. Наріжте тісто бажаної форми. (Для рамок для зображень використовуйте 3 - або 4-дюймовий квадратний різак або виріжте квадратики від руки за допомогою рифленого кондитерського круга. Для ельфів розділіть тісто навпіл, потім розкачайте у 8-дюймове коло і розріжте на 12 клинів.) Оберніть клаптики. за необхідності. Розмістіть вирізи на відстані 1 дюйм на не змащених деко. Проколоти весь виделкою.