Каріна Вентер, доктор філософії, науковий співробітник, що займається вирішенням факторів харчової алергії HCPLive

Кевін Кунцман

Конференція | Американський коледж алергії, астми та імунології

каріна

Деякі супутні захворювання на основі дієти частіше зустрічаються у хворих на харчову алергію.

У більшості випадків у пацієнтів з харчовою алергією спостерігається не тільки такий стан. Дуже важливо зрозуміти, як дієтотерапія може вплинути на супутні захворювання, а також зрозуміти індивідуальну толерантність пацієнта.

В інтерв’ю журналу MD Magazine®, перебуваючи в Американському коледжі алергії, астми та імунології (ACAAI) 2019 Наукова зустріч у Х'юстоні, Каріна Вентер, доктор філософії, доцент, доцент кафедри дитячої алергії та імунології в Університеті Колорадо описав найпоширеніші супутні захворювання на харчову алергію та те, що може передбачати індивідуальний план лікування харчової алергії.

MD Mag: Які супутні захворювання, пов’язані з дієтою, часто зустрічаються у пацієнтів з харчовою алергією?

Вентер: Що стосується дієтичного лікування харчової алергії, це, звичайно, опосередкована IgE харчова алергія. Тоді, мій особливий інтерес представляє еозинофільний езофагіт, коли, якщо пацієнти вирішать не використовувати оральні стероїди і вони не є кандидатами на біопрепарати, тоді єдиним іншим варіантом лікування є дієтотерапія.

Я маю на увазі, що потенціал дієтотерапії величезний. Ви можете майже вилікувати EoE у всіх або позбутися цих симптомів, якщо вже говорити, використовуючи елементарну дієту. Близько 80% дітей та дорослих матимуть зникнення симптомів та кількість еозинофілів шляхом успішної елімінаційної дієти.