Карлі; s Оздоровча кухня

У нашому світі, наповненому різноманітними повідомленнями про їжу, легко загубитися і бути пригніченим усім шумом. Замість того, щоб слідувати примхам, ось п’ять основних принципів, які допомагають нам керуватися тим, як ми думаємо про харчування.

1. ХАРЧОВА ЗДОРОВА

Вибираючи дієту, багату на овочі, фрукти, цільні зерна та бобові, їжа, яку ви споживаєте, має силу боротися із хронічними захворюваннями, сприяти довголіттю, підвищувати життєвий тонус, зменшувати запалення та стимулювати імунну систему. З такими захворюваннями життя, як хвороби серця, цукровий діабет та рак на рівні епідемії, настав час почати вважати їжу найкращим ліком для профілактики захворювань. Дієта є модифікованим фактором ризику захворювання. Це означає, що у вас є сила вжити заходів та змінити спосіб харчування, щоб підтримати своє здоров’я. Незалежно від того, страждаєте ви на хворобу або просто хочете підтримувати оптимальне здоров'я, їжа є основним інструментом сприяння та розвитку здоров'я.

2. ЦІЛИЙ, НА ОСНОВІ РОСЛИН

Вітаміни, мінерали та фітохімікати життєво необхідні для підтримання здорового та бадьорого організму. Найкращий спосіб переконатись, що ви отримуєте найбільшу дозу та різноманітність цих поживних речовин, це вживання рослинної дієти з різноманітними кольоровими фруктами та овочами. Вживайте ці продукти в цілому вигляді, як це зробила природа до надмірної обробки та вдосконалення. Працюйте над тим, щоб використовувати всі їстівні частини, такі як зелень буряка, а також коріння, які смачно обсмажені з часником та оливковою олією.

---