Карточки ХАРЧУВАННЯ Вікторина

Жовчний міхур: де зберігається жовч. Люди можуть ходити з камінням у жовчному міхурі. Жовч є необхідною частиною розщеплення та всмоктування жиру.

жування, збивання, перемішування

ферменти; напр. пепсин, амілаза, ліпаза

зниження функції підшлункової залози = зниження функції ферментів = розщеплення жиру

ТОЧО Дефіцит підшлункової залози також створить вам проблему.

2 етапи метаболізму
1. Анаболізм: нарощування
2. Катаболізм: руйнування

2. Споживання енергії у спокої (РЗЕ): BMR плюс енергія для перетравлення їжі та виконання м’яких дій

Нові кістки, м’язи, тканини.
-Катаболізм: Харчові продукти, розкладені на простіші речовини

Енергія для нервового імпульсу, скорочення м’язів, вироблення ДНК, регулювання температури

енергія для негайного використання

Забезпечує велику кількість поживних речовин у зв'язку з кілокалоріями

Приклад: Фрукти та овочі.