Картопля зрази з фаршем Рецепт Тетяни Сніжної - Варільна панель

Традиційна українська страва

Інгредієнти

1. 1 кг картоплі
2. 250 г фаршу (я використовував яловичий фарш)
3. 150 г цибулі
4. 3 столові ложки панірувальних сухарів
5. 300 г борошна
6. 1 яйце
7. сіль
8. перець
9. Рослинна олія для смаження
10. 50 г олії для готових страв
11. 50 г сиру для готових страв

Кроки

Відваріть картоплю в шкірці в підсоленій воді до готовності. Заспокойся.

Цибулю почистити, дрібно порізати.

Обсмажте цибулю на рослинному маслі до прозорості.

Додати панірувальні сухарі, перемішати смажити 2-3 хвилини.

Додати суміш для фаршу. Смажити приблизно 15-20 хвилин, до готовності фаршу.

---