Картопляна та морквяна каша - здорові маленькі гурмани
Картопляно-морквяний пюре - це смачна заміна звичайного картопляного пюре та фантастичний спосіб збільшити споживання овочів. Відмінно підходить як гарнір або використовується для приправлення пирогів. З нього також виходить чудове дитяче пюре.
Досягнення нашої щоденної цілі споживання овочів може бути важким як для дітей, так і для дорослих. Незважаючи на те, що я вірю в те, щоб піддавати дітям різноманітні овочі, у їх природному вигляді, я також твердо вірю в те, що додаю «приховані» овочі в якомога більше страв. Я додаю їх у соуси до макаронів, болоньєзе, млинці, смузі та багато іншого.
Мої діти допомагають мені готувати багато наших страв, тому, коли я кажу “приховано”, я маю на увазі овочі, які пюре, пюре або змішані в їжу. Вони знають, що вони там, але вони також легко не можуть цього знати.
Насправді не можна сказати, що морква в цьому картопляному та морквяному каші «захована», ви можете бачити моркву, але вона в іншій формі. Для любителів картоплі це може бути чудовим способом додати трохи овочів
Цю картопляно-морквяну кашу можна використовувати так само, як звичайне картопляне пюре. Моя мама представила мені це, і я насправді представив це в цьому блозі в одному зі своїх рецептів «Бабуся п’ять на день пиріг».
Нещодавно я отримав повідомлення від читачки, що вона вважає пиріг смачним, а пюре з картоплі та моркви - геніальною ідеєю. Її 3-річна, яка насправді не любить своїх овочів, але любить картоплю, їла пюре без проблем.