Каша з брокколі Упма; Бхавна; s Кухня; Проживання
Я цілком розумію, що багато індіанців будуть ображені, якщо я буду називати цей рецепт «Упмою». Я насправді хотів назву між Упмою та Кашею, оскільки я залишив загартувальну частину цього рецепту, і рецепт можна готувати і без олії.
Каша (також пиріг, спеція, парріч) [1] - це страва, що готується шляхом кип’ятіння води, подрібнених або подрібнених крохмалистих рослин - зазвичай зернових - у воді або молоці. Часто його готують або подають із ароматизаторами, такими як цукор, мед тощо, щоб зробити солодку страву, або змішати зі спеціями, овочами тощо, щоб зробити смачну страву. Зазвичай його подають гарячим у мисці.
Цей термін часто використовується спеціально для вівсяної каші (яку в США та частині Канади називають вівсяною кашею), яку їдять на сніданок із сіллю, цукром, молоком, вершками або маслом, а іноді й іншими ароматизаторами. Вівсяна каша також продається у готовому або частково приготованому вигляді як розчинний сніданок.