Кавун корисний для здоров’я, як отримати більше у вашому раціоні, плюс три освіжаючі смачні рецепти
Галерея: Виберіть кавун для смачного, корисного харчування
Є причина, чому літо - сезон для кавуна: він не тільки найкраще смакує влітку, досягаючи свого піку смаку в теплі місяці, він також має найвищий харчовий профіль у цю пору року, що робить його освіжаюче смачним та поживним.
Кавун отримує трохи додаткової преси в цьому році завдяки нещодавньому прожектору WTRMLN WTR, кавунового соку холодного віджиму, в який нещодавно інвестувала Бейонсе.
Все позитивне, що відбувається останнім часом для кавуна, що є добре, адже кавун - це одна з тих, що не піддаються радарному, часто упускається з уваги енергетичного харчування.
Ось сім причин їсти більше кавуна разом із трьома рецептами, щоб ще простіше було більше вживати свій раціон.
Він зволожує. Тут не дивно. Але вам може бути цікавим, що кавун - це 92 відсотки води - так ви дійсно можете їсти свій шлях до кращого зволоження.
Найвище джерело лікопіну. Помідори отримують більшу частину слави, коли йдеться про лікопін - антиоксидант, пов’язаний зі зниженим ризиком серцево-судинних та ракових захворювань, але кавун насправді має більше лікопіну - в середньому приблизно на 40 відсотків. Наші тіла також легше засвоюють лікопен з кавуна. На відміну від помідорів, які потрібно варити, щоб максимізувати поглинання лікопіну, ми можемо ефективно поглинати та отримувати користь лікопену від сирого кавуна.
Зменшити хворобливість м’язів? Кавун і кавуновий сік продаються як засоби від болю в м’язах завдяки концентрації амінокислоти цитрулін.
Доповнення цитруліном - приблизно від 6 до 8 грамів на день - може допомогти зменшити хворобливість м’язів, пов’язану з фізичними вправами, і поліпшити відновлення після тренування.
Хоча кавун є одним з основних джерел їжі цитруліну, він містить лише 250 мг цитруліну на чашку. Переклад: нам потрібно було б з’їсти 24 чашки кавуна - або випити 8 пляшок WTRMLN WTR Бейонсе - щоб досягти терапевтичного рівня цитруліну, що застосовувався в цих дослідженнях. Але ми все ще можемо подати його в категорію "кожна маленька допомога".
Поліпшення артеріального тиску. Ще однією перевагою цитруліну є те, що він може бути перетворений в аргінін, що може допомогти поліпшити кровотік, кров'яний тиск і загальне серцево-судинне здоров'я.
Отже, хоча цитруліну в кавуні недостатньо, щоб він негайно мав значний вплив на кров’яний тиск, коли він включений разом з іншими виборами здорової їжі та способу життя, це, принаймні, штовхає в правильному напрямку.