Кефір Те, що ви повинні знати ПОЇЗД для неї

ПОЇЗДОМ для ЇЇ | Опубліковано 15 червня 2020 р

повинні

Кефір - це ферментований напій, наповнений пробіотиками. Останнім часом популярність у США зростає, але століттями і з багатьох причин використовується у всьому світі.

Маючи схожі властивості з йогуртом, кефір виготовляється з ферментованих бактерій та дріжджів, також відомих як кефірне зерно. Ці зерна зазвичай додають у молоко, а потім зберігають у теплому приміщенні і дають час культивуванню. Після культивування він стає питним і має досить терпкий смак. Це може бути навіть трохи газованим завдяки бродінню. Кефір також можна зробити безмолочним і культивувати з кокосового молока, кокосової води або навіть просто води, додаючи трохи цукру або фруктового соку.