Кекси з запеченими омлетами - Центр догляду за травою

Інгредієнти
- 3 цілих яйця
- 6 яєчних білків
- Сіль і перець за смаком
- 1 ч. Л. материнка
- Суміші за бажанням: 2 склянки дитячого шпинату, ½ чашки нарізаних грибів, ½ чашки нарізаної кубиками червоної цибулі, ¼ чашки частини знежиреної моцарели
Напрямки
Розігрійте духовку до 350. Розпиліть форму для кексів кулінарним спреєм. Збийте в невеликій мисці 3 яйця і 6 білків і приправте солоним перцем і 1 ч. материнка. Подрібніть та підготуйте всі мікси на ваш вибір. Наповніть нижню частину форми для кексів приблизно на 1/3 кожної окремої форми в суміші. Наповніть банки яйцями. Вони трохи надуються, тому залиште крихітне місце на вершині. Злегка розмішайте кожну суміш і за бажанням залийте 1 ст. сир. Випікайте 18-20 хвилин або поки яйця не закріпляться і зверху злегка золотисто-коричневі.