Керівництво ринку винограду

Зміст:

сині/чорні насіння, рібрі, екзотика, ніабелл

синій/чорний без кісточок, фантазія/marroo

сині/чорні насіння, всі інші

червоний без насіння, полум'я/рубін/емператриз

червоний без насіння, всі інші

червоне насіння, кардинал/імператор/королева/різдвяна троянда

червоне насіння, всі інші

білий/зелений без кісточок, перлет без кісточок/Томпсон без кісточок

білий/зелений без кісточок, всі інші

Товарний огляд

Продаж винограду знову зріс у 2018 році, оскільки крихітні круглі фрукти популярні серед усіх віків та демографічних груп. Максимально використайте цей фрукт, який щороку приносить понад 3,7 мільярда доларів загального обсягу продажів.

Різновиди

Факти

Виноград корисний у боротьбі з певними хворобами. Виноград містить ресвератрол, який, як відомо, допомагає боротися з раком молочної залози, печінки та товстої кишки. Фітонутрієнти, що містяться у винограді, також можуть допомогти в боротьбі з грипом. Показано, що поживні речовини, що містяться у винограді, мають протизапальну користь. Вживання винограду може допомогти в регуляції артеріального тиску.
Адміністрація США з питань харчових продуктів і медикаментів затвердила такі дескриптори вмісту поживних речовин для винограду: знежирений, насичений нежирний, натрієвий та холестериновий.

Стратегії продажів

Хоча виноград найчастіше їдять як закуску, вони пропонують деякі можливості перехресної торгівлі, включаючи вино, сухарі, салати в мішках та сир з гастроном.
Поставки винограду доступні протягом усього року, тому створіть стратегію просування, яка ставить їх на перший план і в центрі протягом року.
Падіння: Пропагуйте виноград як здорове, просте доповнення до дитячих ланчів, коли вони повертаються до школи. Виноград також легко доповнює лотки з сиром та фруктами для ігрових футбольних вечірок та задніх воріт.
Зима: червоний та зелений - кольори свят. Рекламуйте їх у рамках рекламних акцій на зимові свята. Створіть лотки з сиром та виноградом, які споживачі можуть придбати та взяти на святкові вечірки.
Весна: Виноград є смачним доповненням до салатів, тому рекламуйте їх із салатними овочами, оскільки споживачі починають шукати легші страви, оскільки дні стають теплішими.
Літо: виноград - ідеальна закуска для сімей. Рекламуйте їх як чудовий варіант для поїздки в машину на канікули та легку закуску для літніх виїздів.
Комісія Каліфорнійського столового винограду рекомендує рекламувати принаймні п'ять сортів винограду одночасно. Дослідження комісії також припускають, що просування винограду чотири-п’ять разів на місяць та пропонування знижок 51% і більше є найкращими способами для стимулювання руху винограду.