Керівництво з харчування та фізичної активності на робочих місцях МОЗ NZ
Здорове харчування та фізична активність необхідні для здоров’я та добробуту, а також підтримують здорову, продуктивну робочу силу.
Зі збільшенням рівня ожиріння та подальшим зростанням пов'язаних з цим поганих наслідків для здоров'я, включаючи діабет 2 типу та серцеві захворювання, важливо, щоб організації підтримували своїх співробітників, забезпечуючи середовище, що підтримує та зміцнює здоров'я.
Політика щодо здорового харчування та напоїв для організацій
Робочим місцям та організаціям пропонується прийняти та впровадити політику щодо здорового харчування та напоїв для організацій. Ця політика допоможе організаціям створити середовище, яке постійно пропонує та пропагує здорові варіанти їжі та напоїв. Політика включає наступні принципи та узгоджується з керівництвом Міністерства з питань харчування та діяльності.
Принципи політики здорового харчування та напоїв
Запропонуйте різноманітну здорову їжу з 4 груп продуктів.
- велика кількість овочів та фруктів
- зернові продукти, в основному цільнозернові та ті, що мають багато клітковини
- деякі молоко та молочні продукти, переважно з низьким вмістом жиру та зниженою жирністю
- деякі бобові, горіхи, насіння, риба та інші морепродукти, яйця, птиця (наприклад, курка) та/або червоне м'ясо із видаленим жиром.
Їжа повинна бути здебільшого готується з мінімально насиченими жирами, сіллю (натрієм) та доданим цукром або повинна містити переважно цілу або менше.
- деякі продукти, що містять помірну кількість насичених жирів, солі та/або доданого цукру, можуть бути доступні невеликими порціями (наприклад, деякі випечені або заморожені продукти)
- відсутність смаженої у фритюрі їжі
- відсутність або обмежена кількість кондитерських виробів (наприклад, солодощі та шоколад).
Вода та несмачне молоко - переважні варіанти холодних напоїв.
- доступність напоїв та розмірів порцій, що містять «інтенсивні» підсолоджувачі та соки без додавання цукру, обмежена
- відсутність підсолоджуваних цукром напоїв.
Переконайтеся, що вибір здорової їжі та напоїв (включаючи вегетаріанські та деякі веганські страви) є відповідним. Враховуйте культурні уподобання, релігійні вірування та особливі дієтичні вимоги, такі як безглютенова їжа.
Більше порад щодо здорової їжі та напоїв
В рамках плану дитячого ожиріння мережа представників дієтологічного, дієтичного, продовольчого господарства та охорони здоров’я з усіх ОМС разом із Міністерством охорони здоров’я розробили Національну політику щодо здорового харчування та пиття.