Керували трюфелями з вершковим сиром Кето
Ці крем-сирні трюфелі з кето-жировою бомбою - це декадентські закуски, наповнені ароматами шоколаду, кави та рому. Замість того, щоб використовувати шоколад, ми використовуємо несолодкий какао-порошок і вершковий сир, щоб скласти основну частину трюфеля. Вам не доведеться турбуватися про пошук спеціальної марки шоколаду для їх виготовлення. Тут також не готуються страви, тому їх приготувати неймовірно просто.
Вам потрібно буде спланувати заздалегідь, щоб вони належним чином охолодилися перед подачею. Якщо вони не холодні, то трюфелі можуть бути дещо м’якими. Звичайно, м’якість нічого не змінює.
Для додання кавового смаку я вибрав розчинну каву. Якщо ви віддаєте перевагу завареній каві або еспресо, просто опустіть кристали розчинної кави та замініть воду на вибрану каву. Ви також можете замінити екстракт рому справжнім ромом або іншими ароматами екстракту, які у вас є під рукою. М’ятну м’яту або апельсин було б цікаво спробувати.
Їх потрібно буде зберігати в холодильнику до подачі, і вони дійсно найкращі, коли тримають їх на холоді.