Кетогенна дієта, перспективна для помірної психології хвороби Альцгеймера сьогодні

Дієта з низьким вмістом вуглеводів/з високим вмістом жиру та маслом МСТ є безпечною та може покращити когнітивні симптоми.

Опубліковано 31 березня 2018 р

Хвороба Альцгеймера - проблема палива для мозку

Після того, як у когось поставили діагноз Альцгеймера, чи неминуче продовження погіршення стану? Раніше ми так думали, але з’являється нова наука, яка пропонує більш надійний шлях для людей, які готові змінити свій спосіб життя - особливо свій раціон.

Людський мозок - це енергетична свиня, яка вимагає постійного надходження палива для годування голодних, працьовитих клітин мозку. На жаль, мозок людей з деменцією відчуває великі труднощі при спалюванні глюкози (цукру в крові), що може призвести до уповільнення мозкової діяльності, зменшення мозку і навіть загибелі дорогоцінних клітин мозку з часом.

Чи можуть кетони пробудити млявий мозок Альцгеймера?

Люди, які страждають на хворобу Альцгеймера, по суті мають енергетичну кризу, тому вони вкрай потребують альтернативного джерела палива. На щастя, за винятком запущених випадків хвороби Альцгеймера, мозок не має жодних проблем із спалюванням кетонів для палива замість глюкози. Цей факт надихнув дослідників із Університету Канзасу на вивчення того, чи можуть добавки з кетонами та дієти з низьким вмістом вуглеводів, які вмикають власне вироблення кетонів в організмі, бути дорогою вперед для деяких людей з хворобою Альцгеймера. Їх дослідження, яке отримало прізвисько KDRAFT (Кетогенна дієта щодо дотримання та доцільність дотримання дієти), є першим у світі дослідженням, яке проводило тестування кетогенних дієт у людей із хворобою Альцгеймера.

Ці вчені мали на меті відповісти на три основні питання:

Чи можуть люди, які вже хворі на Альцгеймера легким та середнім ступенем, дотримуватися кетогенної дієти?
Чи безпечні та добре переносяться кетогенні дієти у людей із хворобою Альцгеймера?
Чи можуть кетогенні дієти покращити пам’ять та пізнання у людей з хворобою Альцгеймера?

Вивчати дизайн

У цьому 4-місячному дослідженні взяли участь 15 чоловіків та жінок із хворобою Альцгеймера легкого та середнього ступеня тяжкості, кожен із яких мав спеціального доглядача, який допомагав у зміні дієти та контролю.

Дієтологи навчили учасників їсти кетогенну дієту з 10% вуглеводів, 20% білків і 70% жиру, не зменшуючи кількість калорій, які вони звикли їсти.

Учасникам також давали оливкові добавки МСТ щодня, починаючи з 10% калорій протягом 1-го тижня і поступово збільшуючи до 40% калорій до 4-го тижня. [Олія МСТ - це тип жиру, який швидко перетворюється в кетони в організмі].

Також щодня пропонувались полівітаміни, вітамін D, кальцій та фосфор. [Здається, що принаймні деякі учасники також приймали ліки, що інгібують холінестеразу (ліки, такі як Aricept, призначені для спроби уповільнити прогресування хвороби Альцгеймера). Хоча деталі не надаються, випливає, що ці ліки не були ініційовані або навмисно змінені безпосередньо перед або під час дослідження.]

Учасники щовечора контролювали кетони сечі вдома, відвідували щомісяця дослідницький центр щодо ЕКГ, маси тіла/складу та аналізів крові натще (включаючи глюкозу, інсулін, електроліти, холестерин, функцію печінки/нирок та рівень бета-гідроксибутират-кетону).

Когнітивні тести проводили перед початком дослідження, через три місяці на кетогенній дієті і знову через чотири місяці (після того, як учасники повернулись до звичної дієти протягом місяця). Було використано два тести: MMSE (Міні-психічний статус) та ADAS-cog (шкала оцінки хвороби Альцгеймера - когнітивна субскала).