Кетогенна дієта та старіння; Новини-Медичні
Кетогенна дієта може допомогти деяким людям схуднути. Дослідження, що вивчають вплив кетогенних дієт, показують суперечливі результати. Це робить кетогенні дієти надзвичайно суперечливою темою.
Що таке кетогенна дієта?
Дієти з низьким вмістом вуглеводів (РК) спрямовані на обмеження споживання вуглеводів, одночасно збільшуючи споживання білків та/або жирів. Найбільш екстремальним РК є кетогенна дієта (КД), яка збільшує споживання жиру та зменшує споживання вуглеводів. Докази показують, що КД може призвести до втрати ваги та збільшення енергії, оскільки КД переводить організм у метаболічний стан, який називають кетозом. Довгострокові наслідки РК та КД суперечливі, оскільки суперечливі висновки випливають із багатьох різних досліджень.
Чи можуть кетогенні дієти покращувати здоров’я?
В одному дослідженні мишей використовували для тестування РК (70% Ккал від жиру), КД (89% Ккал від жиру) та "нормальної" контрольної дієти (65% Ккал від вуглеводів) для порівняння ефекту кожної дієти та відмінності між ними. Миші в групах РК та КД отримували значно більше калорій із тваринного жиру, а також з білка. Це дослідження показало, що тривалість життя у мишей KD була значно збільшена порівняно з контрольною групою (збільшення на 13,6%). Висновок, що представляє особливий інтерес, полягає в тому, що група мишей, підданих КД, також продемонструвала зниження частоти пухлин на момент смерті. Ці результати свідчать про те, що КД може збільшити тривалість життя та зменшити ризик розвитку пухлин, зокрема, гістіоцитарних сарком.
Подальше читання
- Що таке кетогенна дієта?
- Кетогенна дієта та епілепсія
- Ефективність кетогенної дієти
- Кетогенні дієтичні показання та протипоказання
- Кетогенна дієта Побічні ефекти
- Кетоз і дієта Кето
- Найкраща і найгірша їжа, яку потрібно їсти на кетогенній дієті
Інший звіт показав, що дієта KD також покращує пам’ять у вікових мишей, а також покращує їх результати на поведінкових тестах (які оцінюють координацію, силу та витривалість). Також був проведений аналіз фізіології та метаболізму, який виявив, що миші з РК були важчими за обидві інші групи, незважаючи на однакове споживання калорій. Миші KD мають більшу худорляву масу порівняно з іншими групами у віці 26 місяців, а миші LCD мають більше жирової маси порівняно з іншими групами. Метаболічні тести показали, що миші на КД мали порушення толерантності до глюкози порівняно з контрольною групою, однак це не впливало на інсулінову сигналізацію цих мишей. Насправді pAS-160 (медіатор чутливості до інсуліну) був підвищений у мишей KD, що свідчить про збільшення чутливості до інсуліну. Результати цього дослідження дозволяють припустити, що метаболічні зміни відбуваються у КД та РК, але ефекти можуть мішатись як позитивні, так і негативні. Показано, що тривалість життя покращується за допомогою КД, крім того, КД уповільнює когнітивний спад та покращує рухову функцію літніх мишей. Миші, яким піддавали РК, мали тривалість життя, подібні до мишей KD, хоча KD був значно ефективнішим у збереженні фізіологічних показників у похилому віці.
Чи підходять кетогенні дієти для людей?
Дослідження показали, що РК пов'язані зі збільшенням смертності в північноамериканських та європейських популяціях, а високе споживання вуглеводів пов'язане зі збільшенням смертності у багатонаціональних та азіатських популяцій. Ці суперечливі результати можуть бути результатом експериментальної конструкції, оскільки ці дослідження повідомляють лише про споживання вуглеводів певної популяції, тобто дані не можуть застосовуватися до осіб, які відрізняються від випробуваного (тобто, хтось з іншої національності). Багато досліджень подібного характеру не враховують джерело вуглеводів, які споживають суб'єкти, що також може вплинути на результати.