Валерія Джордано; Частина 2; Кето-жінка

Валерія Джордано - Частина 2
Остання неординарна жінка Дейзі, Валерія, повертається, щоб більше розповісти про те, як кето допомогло їй при ліпедемі та благодійність, яку вона заснувала для допомоги іншим. Вона також розповідає про те, як поточна пандемія Covid-19 впливає на неї там, де вона живе в Римі, Італія.
Валерія Джордано - 42-річна італійка, яка живе зі своїм чоловіком та 8 котами.
Вона є викладачем мови в школі та університеті та професійним аудіовізуальним перекладачем. Вона щойно відновила свою призупинену докторантуру після важкого стану здоров’я. Сама ставши інвалідом, вона розпочала незалежне дослідження з питань доступності ЗМІ та викладання мови та перекладу в Інтернеті за допомогою модульного дистанційного навчання.
Вона розповідає про свою тривалу боротьбу з раком яєчників та ліпедемою, що призвело до проблем із надмірним ожирінням та рухливістю, а також про труднощі, пов'язані з поточною ситуацією з коронавірусом.
Все своє життя Валерія страждала від обмежувальних харчових розладів, принаймні з тих пір, як симптоми ліпедеми з’явилися на її тілі після статевого дозрівання, щоб змінити це назавжди. Її головним клопотом у житті було досягнення ілюзорного ідеалу досконалості, завдяки якому вона могла б керувати своїм божевільним тілом.
У 2012 році у неї був особистий апокаліпсис, і її тіло було повністю перетворене на чуже. З незрозумілих причин у неї почалася кровотеча і здуття живота, і вона набрала більше 100 кілограм за півтора року. Вона була такою відчайдушною і жалюгідною, і жоден лікар не зміг з’ясувати, що з нею відбувається. Вона перенесла баріатричну операцію (шлунковий шунтування RNY) і втратила близько 50 кілограм, що були у верхній частині тіла. Рак яєчників та ендометріоз були виявлені незабаром після цього.
Після першої хірургічної операції та хіміотерапії ситуація, здавалося, покращилася, але ненадовго.