Кількісне харчування - Книги про дієту економістів; мистецтв Економіст
Двоє раніше ожирілих економістів пропонують поради щодо схуднення
Дієта економістів: Дивовижна формула схуднення та утримання від нього. Крістофер Пейн та Роб Барнетт. Пробний камінь; 288 сторінок; 25 доларів.
ЧИ ВДАЄТЬСЯ QE (кількісне харчування)? Чи є у вас висока гранична схильність до споживання шоколаду? Тоді вас може спонукати книжка про дієти двох самоописаних "раніше ожирілих економістів" про те, як схуднути.
Чесно кажучи, економіка цієї книги - це, скоріше, побічний порядок, а не основний курс. Дієта описується як "програма, яка накладає власну економію". Існує певна дискусія щодо загальної неспроможності людей надати достатньої ваги довгостроковим наслідкам своїх дій; явище, відоме як гіперболічна дисконтування. І є деяке акуратне використання концепції зменшення прибутковості. Їжте найрізноманітнішу їжу, і ви завжди можете отримати задоволення, спробувавши щось інше. Але обмежте свій раціон, і незабаром ви втомитеся їсти більше.
Але «дивовижна формула», обіцяна книгою, навряд чи шокуюча: їжте менше. Автори вважають, що це важливіше за фізичні вправи, оскільки останні, як правило, роблять вас голодними; легко відмінити всю гарну роботу велопробігу закускою.
Щоб менше їсти, потрібно обмежуватися одним квадратним прийомом їжі (що визначається як м’ясо, смажене на грилі, і дві бічні порції овочів) на день. Інші прийоми їжі повинні бути дуже легкими; не вершковий суп, салат або миску несолодкої крупи. Якщо ви в кінцевому підсумку балуєтеся великою їжею чи частуванням, тоді інші страви слід взагалі пропустити.
Але автори не надто розпорядливі. Мета - знайти дієту, яка підходить для кожної людини. І найкращий спосіб досягти цього - зважуватися щодня. Тільки тоді ви зможете побачити, чи дієта дієва.
Книга повна цілком розумних порад, таких як уникання примхливих дієт, принада продуктів з низьким вмістом жиру та спокуса випити всі свої калорії у вигляді газованих напоїв, алкоголю та солодкої кави. Однак майже на 300 сторінках він досить повторюється. Але, як досвідчені економісти, автори, можливо, зрозуміли, що, коли йдеться про дієтичні плани, попит майже нескінченний.