Кінцевий здоровий чорничний пиріг Покрокове відео! Емі; s Здорова випічка
Кінцеві здорові чорничні булочки
У моєму коледжному місті піцерія з пекарнями сиділа на самому краю центру міста, поруч із залізничними коліями в крихітній вицвілій жовтій вітрині, розміром не більшій від кав'ярні в аеропорту. Хоча туристи та приїжджі першокурсники загалом не помічали його через його вигадливий розмір та розташування, всі місцеві жителі вважали його одним з найкращих місць для піцци у місті.
Оскільки основне виробництво хлібобулочних виробів розташоване на іншому кінці міста, власники вирішили щоранку переїжджати свіжу партію випічки та встановлювати кілька цегляних печей у задній частині магазину, що займало набагато менше місця, ніж традиційні хлібопекарські печі, щоб приготувати лише піцу на місці. Вони запропонували всі класичні аромати, такі як Маргарита та любителі м’яса, до більш цікавих, таких як баклажани з фетою та смажений болгарський перець з козячим сиром, і все це на тонкій хрусткій скоринці з ледь натяком на вугілля від цих цегляних печей.
Протягом усього дня вони пекли свіжу піцу, яку нарізали на джамбо-скибочки (більші за моє обличчя!), І поміщали ті у скляну вітрину біля каси. Обертаючись між чотирма класичними стилями - сиром, пепероні, гавайським та вегетаріанським - вони швидко продали ці окремі скибочки, оскільки більшість меценатів коледжів любили заходити на легкий обід або вечерю після уроку.
Поки більшість моїх друзів стояли в черзі за скибочкою або двома, я час від часу вибирав свіжий салат з їх холодильної виставки разом із залишками тіста. Після 16 години вони знизили свої сніданки на 1 долар або менше, і я завжди з нетерпінням чекав цих ніжних булочок або масляних булочок! Хоча я найбільше любив аромат їх чорничних булочок, ці ласощі іноді виходили трохи сухими та розсипчастими, коли вони сиділи, тому я поклявся, що, коли нарешті випечу власну вдома, я зроблю їх прямо протилежними та неймовірно ніжними.