КИТАЙСЬКІ МЯСНІ МЯЧИКИ НА ПАРУ

М’ясні кульки дуже відомі в різних культурах. Китайські фрикадельки (зокрема, страва, поширена в кухні Шанхаю) найчастіше виготовляються зі свинини і зазвичай їх готують на пару або відварюють, як є, так і з додаванням соєвого соусу. Є фрикадельки, які називаються Левині голови. Вони можуть мати розмір від приблизно 5 см у діаметрі до приблизно 10 см. Менші сорти, які називаються свинячими кульками, використовуються в супах.
Кантонський варіант, приготована на пару фрикаделька, виготовляється з яловичини і подається як блюдо із неякісною сумою, що я тут зробив. Цю версію ми часто замовляємо, коли йдемо на незначну суму. Я щойно придбав нові бамбукові пароплави і намагаюся продумати всілякі способи їх використання 🙂

мясні

КИТАЙСЬКІ МЯСНІ МЯЧИКИ НА ПАРУ(10-15 маленьких м’ясних кульок)