Китайські рецепти локшини довголіття на рослинній основі
з капустою та паровою брокколі
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- 1 унція свіжого імбиру
- 2 зубчики часнику
- 1 цибуля-цибуля
- 2 ст. Ложки кунжутного масла
- 2 ст. Ложки тамарі
- 2 ст ложки масла кешью
- 2 ст. Ложки рисового оцту
- 8 унцій подрібненої зеленої капусти
- 10 унцій свіжої локшини рамен
- 6 унцій квітів брокколі
- 1 ст. Л. Рослинного масла *
- Сіль і перець*
ІНСТРУМЕНТИ
- Велика антипригарна сковорода
- Середня каструля
ІНСТРУКЦІЯ
Помістіть середню каструлю з підсоленою водою, щоб вона закипіла для локшини рамен. Очистіть і подрібніть 2 ч. Ложки імбиру. Очистіть і подрібніть часник. Тонко наріжте лук цибулини.
У середній мисці збийте подрібнений імбир, подрібнений часник, кунжутну олію, тамарі, масло кешью, рисовий оцет і 3 ст. Ложки теплої води.