Кітчарі - аюрведичний рецепт очищення
Кітчарі - аюрведичне рагу для очищення та відновлення організму. Він виготовляється з маш-дал (роздільна зелена квасоля-манг) та рис басмати, які делікатно приправляються, щоб допомогти травленню, стимулювати виведення токсинів та відновити ваше тіло до молодості. Порадьтеся зі своїм аюрведичним лікарем, щоб дізнатись про засоби для очищення китчарі для схуднення та зменшення ами.
КІТЧАРІ
Порції: 2
Інгредієнти:
1 столова ложка топленого масла
1 чайна ложка насіння кмину
¾ чайної ложки насіння кропу
¾ чайної ложки насіння коріандру (злегка подрібненого ступкою)
затискати шарнір
½ чашка розколених очищених зерен маш (замочених на ніч)
½ чашка рису басмати
3 склянки води
½ чайна ложка порошку куркуми
½ чайної ложки імбирного порошку
½ чайна ложка солі
¼ чайна ложка піппалі (або подрібнений чорний перець)