Куряче-сирна такітосна харчова мережа Здорове харчування Рецепти, ідеї та харчові новини Харчова мережа
Пов’язані з:
Такіто (вимовляється та-кіто) - це згорнутий наповнений коржик, який смажується у фритюрі до золотисто-коричневого кольору і хрусткого. У класичному мексиканському блюді, також відомому як flauta, тортилья - це, як правило, кукурудза, а начинкою - яловичина або курка. Такітос дивовижно хрусткий і смачний, і вони роблять веселе ручне частування. Проблема полягає в тому, що залежно від наповнення ОДИН такіто може містити 200-500 калорій, 8-28 грамів жиру та 350-1134 мг натрію. І ніхто не їсть лише одного. Оскільки я хочу, щоб ви насолоджувались усіма смаками, не маючи при цьому всіх калорій, я переробив страву, щоб зробити його корисним для здорового харчування. Не просто доброзичливий - вважайте цього такіто своїм новим найкращим приятелем! Начинка - це пікантна суміш курки, смаженої на грилі, сальси та гострого сиру чеддер. І, випікаючи згорнуті коржі замість смаження у фритюрі, я зміг пролити сотні калорій і міліграми натрію та десятки грамів жиру. Перевірте їх і дайте мені знати, що ви думаєте!
Примітка: Для начинки я використовував звичайну сальсу, що купується в магазині, тому виберіть свій улюблений сорт або зробіть його з нуля. Найкращі інгредієнти для сальси - це помідори зі свіжих кубиків, зелений солодкий перець, нарізаний кубиками, перець халапеньо, біла цибуля, кінза та свіжий сік лайма.