Як зробити курячі шашлики з ананаса Kona - Chicago Sun-Times
Думаєте про свої наступні кілька прийомів їжі? Ось кілька основних страв та сторони, які варто спробувати.
- Ендрюс Макміл Синдикація
- 4 серпня 2020 р., 5:00 ранку
- Сьюзен Ніколсон
Курячі шашлики з ананаса Kona
Час підготовки: 15 хвилин; час маринування: 30 хвилин
Час приготування: менше 15 хвилин
ІНГРЕДІЄНТИ
1 1/2 фунта курячих грудок без шкіри без шкіри
1 (6-унція) можна ананасового соку
2 столові ложки олії ріпаку
Цедра і сік 1 лайма
1 столова ложка цукру
1-дюймовий шматок свіжого імбиру, тертий
1/2 чайної ложки подрібненого червоного перцю
1/2 свіжого ананаса, нарізаного на 16 шматочків
1 великий червоний солодкий перець, насіння і нарізаний на 16 (1-дюймових) шматочків
Курятину нарізати 16 шматочків розміром укусу. У середній мисці збийте ананасовий сік, олію, цедру і сік лайма, цукор, імбир і червоний перець, поки цукор не розчиниться. Додати курку; накрити кришкою і замаринувати в холодильнику 30 хвилин. Нитка чергується шматочки курки, ананаса та болгарського перцю на 4 металеві шпажки. Відкиньте маринад. (Пам’ятайте: курка швидше готуватиметься на металевих шпажках, оскільки метал буде проводити тепло). Нагрійте ваш злегка змащений гриль або сковороду до середньої висоти. Шашлик на грилі 10-12 хвилин, повертаючи кожні 3-4 хвилини. Курка готується, коли вона відчуває твердість на дотик і внутрішня температура досягає 170 градусів. Видаліть шашлик з гриля; дайте постояти 2-3 хвилини перед подачею.
На порцію: 261 калорія, 37 грамів білка, 5 грамів жиру (16% калорій від жиру), 1 грам насичених жирів, 17 грамів вуглеводів, 109 міліграмів холестерину, 200 міліграм натрію, 1 грам клітковини.
Вибір вуглеводів: 1.
Кіш зі шпинатом без скоринок
Робить 4 порції
Час підготовки: 15 хвилин
Час приготування: близько 45 хвилин; час охолодження: 5 хвилин