Класичний соус з яловичини

Це підлива, дитино! Спробуйте цей рецепт соусу з яловичини на улюбленому смаженні, овочах або картопляному пюре.

дитино Спробуйте рецепт

Поділіться цим рецептом

Це підлива, дитино! Спробуйте цей рецепт соусу з яловичини на улюбленому смаженні, овочах або картопляному пюре.

  • 20
    хв
  • 14
    ПОСЛУГИ
  • 40
    Кал
  • 1 г.
    Білок

Поділіться цим рецептом

Інгредієнти та приготування їжі

Інгредієнти:

  • 1/4 склянки вершкового масла
  • 1/4 склянки універсального борошна
  • 2 склянки яловичого бульйону зі зниженим вмістом натрію
  • 1 чайна ложка гранул яловичого бульйону
  • 1/4 чайної ложки перцю

Кулінарія:

  1. Нагрійте вершкове масло у великій сковороді, що не прилипає, на середньому вогні, поки не розплавиться. розмішати в борошні; варити 5 - 7 хвилин, поки суміш не стане темно-коричневою, часто помішуючи. Збийте в бульйоні до однорідності; тушкувати 3 хвилини, часто помішуючи. Зменшити вогонь до середньо-низького; варити 2-3 хвилини або до загустіння. Розмішайте бульйонні гранули і перець; перемішуючи до поєднання. Заправте сіллю, за бажанням.