Клініка Mayo Minute Spice допоможе зменшити споживання солі; Мережа новин клініки Майо

Чи може пряна дієта зменшити щоденне споживання солі? Так, згідно з дослідженням, опублікованим у статті "Гіпертонія". Це показує, що при вживанні гострої їжі мозок може жадати менше солі.

mayo

Нашому організму потрібно трохи натрію, щоб залишатися здоровим. Однак у багатьох людей цього занадто багато. Центри з контролю та профілактики захворювань заявляють, що вживання занадто великої кількості натрію ризикує розвинути високий кров'яний тиск, серцеві захворювання та інсульт.

Зараз дослідження виявили, що насолода гострою їжею може значно зменшити індивідуальні переваги солі, щоденне споживання солі та артеріальний тиск, змінюючи процес обробки солоного смаку в мозку.

Шеф-кухар оздоровчого центру клініки Майо Джен Велпер каже, що вживання інших смаків у ваші страви може ще більше зменшити споживання солі.

Журналісти: Завантажується відео якості трансляції pkg (0:58). Прочитайте сценарій.