Клон Пілснера Уркелла, що удостоєний нагород (версія з відварами та без відвару) - цільне зерно

Заварювання з повною впевненістю

  • Громада
    • Блог
    • Форум
    • Карта пристрою
  • Інструменти
    • Калькулятори
    • Аркуші дня заварювання
    • Діаграми
    • Водні профілі
    • Імпорт рецептів
    • Генератор етикеток
  • Пошук
    • Пивні рецепти
    • Широкий пошук на сайті
  • Перегляньте
    • Рецепти
    • Бродяться
    • Хміль
    • Дріжджі
    • Інші інгредієнти
    • Стилі пива
  • Моє пивоваріння
    • Моя інформаційна панель
    • Мої сесії пивоваріння
    • Мої рецепти
    • Мій інвентар
    • Мій список покупок
    • Моє обладнання
    • Мої нотатки
    • Мої водні кальци
    • Мій звіт про пивоваріння
    • Мій профіль
  • Навчіться
    • Пивоваріння для початківців
    • Документація
    • Поширені запитання
    • Підтримка
  • Новий рецепт пива
  • Магазин

Переглянути рецепт

Клон, удостоєний національної премії Pilsner Urquell (версія з відварами та без відвару)

Сума Різновид Вартість Вид AA Час використання IBU Рахунок% 5,5 унції/0,00 дол
1,50 унції Сааз 1,5 унції Сааз Хміль Гранула 3.5 Зварити 90 хв 17.58 27,3%
2 унції Сааз 2 унції Сааз Хміль Гранула 3.5 Зварити 20 хв 13.27 36,4%
1 унція Сааз 1 унція Сааз Хміль Гранула 3.5 Зварити 10 хв 3.97 18,2%
1 унція Сааз 1 унція Сааз Хміль Гранула 3.5 Зварити 0 хв 18,2%
Сума Вартість різновиду Рахунок IBU% 5,5 унції/0,00 дол
5,5 унції Saaz (гранула) 5,4999999874191 унція Saaz (гранула) Хміль 34,82 100,1%
Сума Опис Тип Тимчасовий час Початкова товщина кашки: 1,75 qt/lb
4,4 гал Білковий відпочинок - витягніть перший відвар, коли закінчите Температура 125 ° F 15 хв
4,4 гал Бета-відпочинок - додайте перший відвар назад, націлюючись на температуру 148F. Потримайте цей відпочинок 30 хвилин, а потім витягніть другий відвар Відвар 148 ° F 30 хв
4,4 гал Альфа-відпочинок - додайте другий відвар назад, націлюючи на температуру відпочинку 158F. Потримайте при цій температурі 30 хв Відвар 158 ° F 30 хв
4,4 гал Затирання - Підніміть температуру до 167F і потримайте 10 хвилин Температура 167 ° F 10 хв
3,9 гал Sparge - шпагат, як зазвичай, після затирання Температура 170 ° F 30 хв