Ви те, що їсте Розшифровка; Стенограми; Themester 2018 AnimalHuman; Підкасти; Новини; Події;
- Додому
- Новини та події
- Підкасти
- Themester 2018: Тварина/Людина
- Стенограми
- Ви те, що їсте Розшифровка
Ви те, що їсте Розшифровка
Йона: Я Джона Честер.
Клей: Я Клей Кетлін, і ви слухаєте Animal/Human.
Йона: Це шоу є продуктом коледжу мистецтв і наук IU та гордою частиною Themester 2018.
Клей: Кожен епізод ми розмовляємо з іншим дослідником МЕ, щоб дослідити, де ми, як люди, належимо до тваринного світу.
Йона: Ми також досліджуємо взаємодію людей і тварин у мистецтві, літературі та науці.
Клей: У цьому епізоді Йона сідає разом з доктором Майклом Вассерманом, професором кафедри антропології.
Йона: Робота доктора Вассермана зосереджена на тому, як дієта приматів впливає на їх поведінку. Він виконував роботи по всій Африці, зокрема в Національному парку Кібала в Уганді.
Клей: Робота доктора Вассермана з вивчення дієти на приматах також допомагає розкрити наші власні корені та те, як наші минулі дієти впливали на наш розвиток від ранніх гомінідів до того, ким ми є сьогодні.
Доктор Вассерман: Я Майк Вассерман. Я асистент кафедри антропології та біології людини, і закінчую другий курс тут, у ВНЗ. Окрім викладання антропології та біології людини, я також розробляю, створюю і зараз веду PEEL (Лабораторія ендокринології навколишнього середовища для приматів). Це передбачає вивчення різних аналізів, щоб зрозуміти рівень гормонів і хімію приматів та взаємодію між ними.
Йона: Чи можете ви розповісти мені трохи більше про лабораторію PEEL? Які деякі практичні, практичні роботи ви робите з цим?
Йона: Отже, це у приматів, але це також є у людей. Отже, у своєму дослідженні ви розглядаєте людиноподібних мавп, щоб з’ясувати, як ці фактори вплинуть і на людину. Я це правильно припускаю?
Д-р Вассерман: Так, це з’явилося нещодавно у моїй кар’єрі. Я почав дуже цікавитись збереженням тропічного лісу та вивченням мавп мавп тощо. Чим більше я вивчав мавп, тим більше я цікавився людською медичною літературою з точки зору того, як ми можемо використовувати довгострокові дослідження мавп та мавп в їх природному середовищі, щоб дати нам трохи більше контексту з точки зору екології та еволюції нашої власної хвороби. Так що так, це точно те, що мене цікавило зовсім недавно.
Йона: Чи можете ви розповісти мені трохи про клас, який ви викладаєте для Themester? Це Гормони та поведінка людини.
Д-р Вассерман: Так, отже, це клас вищого рівня, в якому навчається близько 25 учнів. Те, що я роблю з класом, це своєрідне використання мого фреймворку. в галузі екології та еволюції та екологічних проблем, пов'язаних з діяльністю людини. І тому ми робимо багато роботи з таким стресом. [Ми розглядаємо], як ендокринна система опосередковує боротьбу зі стресовими факторами в навколишньому середовищі через вироблення кортизолу та через те, що ми називаємо доступом до НР. Отже, ми проходимо через різні гайки та принципи роботи ендокринної системи, а потім зосереджуємось щодо адаптивного значення цієї системи. Отже, як це допомагає мавпі, яка живе в лісі, впоратися з хижаками, які намагаються напасти і поглинути його? Або як це допомагає боротися із вирубкою лісу та вирубкою лісів для людей, які живуть у цьому середовищі. Гарна частина класу розглядає хронічний стрес, пов’язаний з купою різних факторів. Тоді ми також розглядаємо репродукцію та речі, які можуть вплинути на це та придушити це, включаючи ендокринні руйнівники. [Ендокринні збудники] - це речі в навколишньому середовищі, що імітують гормони, потрапляючи в організм, вони або блокують дію гормонів, або посилюють його.
Йона: Чи існують якісь особливо горезвісні хімікати з навколишнього середовища, які можуть це зробити?
Йона: Одним з інших курсів, які ви читаєте, є "Еволюція екологічного сліду людини". У ньому розглядається: «Серія порогових моментів в історії нашого виду, які мали великі наслідки для навколишнього середовища». Що це за порогові моменти?
Доктор Вассерман: Цей курс з’явився на моєму досвіді студента. Я займався курсом дієти для людей, який справді зосереджувався на розвитку людської дієти. [Через] мій інтерес до питань збереження та охорони навколишнього середовища, я думав, що було б дуже здорово взяти цей курс дієти людини і якось змінити перспективу, щоб ми не дивилися на людський вид і на те, як на нас це впливає порогові моменти, але як наші зміни вплинули на інші види на землі. Ці порогові моменти, і я б не сказав, що вони в певний момент часу--
Йона: Отже, вони не є чітким моментом?
Йона: Як ви прогнозуєте, як зміниться наш раціон харчування в майбутньому, і як це вплине на нашу еволюцію в наступні століття та тисячоліття?
Йона: Отже, чи є втрата різноманітності та врожаїв обов’язково поганим? Або це просто якась адаптивна річ; ми вибрали цю пару сільськогосподарських культур, оскільки їх легко вирощувати, це зручно та вимагає менше вкладених ресурсів. Чи виявиться це негативною річчю чи це просто відрізняється від того, що було в минулому?