Клопотання подано до позову проти відкату норм харчування Центр науки для громадськості
Поки учні повертаються до школи, CSPI, "Демократія вперед" та здорова шкільна їжа "Меріленд" борються за захист здоров'я дітей
Сьогодні Центр науки в інтересах суспільства та здорової шкільної їжі Меріленд, представлений Демократією вперед, подав клопотання про коротке рішення у своєму позові проти незаконного відкату адміністрацією Трампа основних стандартів харчування для страв, що подаються в рамках обіду Національної школи та програми сніданку. Поки учні починають новий навчальний рік, незаконні дії адміністрації ставлять під загрозу їхнє здоров’я, оскільки деякі шкільні округи по всій країні - такі, як Вентура, Каліфорнія - мають намір подавати дітям страви з більшою кількістю солі та меншою кількістю цільних зерен на основі відкату адміністрації. стандарти, призначені для захисту здоров'я дітей.
Сьогоднішня заявка стверджує, що Міністерство сільського господарства США (Міністерство сільського господарства США) порушило закон, послабивши стандарти харчування шкільної їжі, які раніше вимагали зниження рівня натрію та збільшення кількості цільних зерен, що подаються до шкільного харчування. Нові ослаблені стандарти ставлять приблизно 30 мільйонів дітей, у тому числі приблизно 22 мільйони дітей з низьким рівнем доходу, більший ризик виникнення проблем зі здоров’ям, пов’язаних з дієтами з високим вмістом натрію та низьким вмістом цільного зерна.
"Виймаючи більш здорове харчування у близько 30 мільйонів школярів, адміністрація Трампа демонструє презирство до дітей, батьків, науки та закону", - заявив Віце-президент CSPI з питань харчування Марго Г. Вутан. «Конгрес вимагає, щоб харчування у школі ґрунтувалося на дієтичних рекомендаціях для американців, а наука про натрій лише зміцнилася з часу останнього керівництва. Суд повинен чітко пояснити, що будь-яке правило, яке суперечить дієтичним рекомендаціям і підриває здоров'я дітей, має бути виправленим ".