Кокосовий крем, наповнений запеченими дріжджовими пончиками Рецепт AlsoTheCrumbsPlease
Останнє оновлення 1 жовтня 2020 р./Первісно опубліковано 27 лютого 2018 р. 4 коментарі/Sabine
Цей рецепт пончиків зробити просто. Дріжджові пончики, запечені в духовці, корисніші за смажені. Всього 182 калорії на кожен пончик! Наповнений кокосовим кремом і глазурований кокосовою глазур’ю. Всього 45 хвилин часу зростання. М'який і повітряний.
Ми прямуємо до Великодня. Ви вже в настрої до великодньої випічки? Я заражаюся щороку. На мій погляд, випічка на Великдень чи весна така ж захоплююча, як випічка на Різдво та зиму.
Ці пончики - це звичайні дріжджові пончики, які ви смажите на олії, але вони запікаються в духовці. Багато запечених пончиків - це пончики для кексів, які теж смачні, але технічно видно лише шматочок торта у формі пончика.
Нещодавно я зробив кілька запечених шоколадних пончиків з червоного оксамиту на День Святого Валентина. Ці пончики для кексів - це безперечно смачно, але сьогодні ми робимо справжні дріжджові пончики, коли ви їх отримуєте у кожному магазині пончиків.
Перевага запечених пончиків полягає в тому, що вони менш калорійні, оскільки ви економите калорії олії, в якій зазвичай смажать пончики. Всього 182 калорії на кожен пончик!
Щоб отримати найкращі результати, використовуйте підставний міксер для приготування тіста. Почніть із поєднання в посуді для змішування теплого молока, цукру та дріжджів. Дайте посидіти близько 5-10 хвилин, поки вона не піниться на поверхні. Додайте яйця, розтоплене вершкове масло, ванілін та сіль. Перемішати, щоб поєднати.
Потім додайте борошно і прикріпіть гачок для тіста. Вимішуйте близько 5 хвилин, поки тісто більше не буде прилипати до миски. Втримайтеся від бажання додавати більше борошна за потреби. Тісто має бути липким на дотик.