Кокрановський огляд розмірів порцій - від публікації до інформування політики Кокрана
У огляді Cochrane «Порція, розмір упаковки або посуду для зміни вибору та споживання їжі, алкоголю та тютюну, опублікованому у вересні 2015 року Групою громадського здоров’я Кокрана, знайдено значні докази того, що люди споживають більше їжі та безалкогольних напоїв, коли пропонують більші порції або коли використовують більший посуд.
Відтоді вже більше року дані цього Кокрановського огляду є однією з найважливіших та найбільш цитованих історій громадського здоров’я 2015 року у всьому світі.
Огляд отримав надзвичайно високий рівень зацікавленості ЗМІ та громадськості, і протягом останніх 12 місяців поінформував звіт громадського охорони здоров'я про зниження рівня цукру, який продовжує впливати на громадські та політичні дебати щодо боротьби з ожирінням.
Ось його історія від публікації до політики інформування.
Як це почалося
Підрозділ досліджень поведінки та здоров'я (BHRU) базується в Департаменті громадського здоров'я та первинної медичної допомоги в рамках Школи клінічної медицини Кембриджського університету, Великобританія. Він фінансується Програмою досліджень політики охорони здоров’я Великобританії. BHRU вносить докази в національні та міжнародні зусилля для досягнення стійких змін поведінки для покращення результатів здоров'я та зменшення нерівності у здоров'ї. Підрозділ фокусується на надмірному споживанні їжі та алкоголю, бездіяльності та курінні, оскільки позитивна зміна цієї поведінки допоможе запобігти більшості неінфекційних захворювань, які можна запобігти, включаючи багато видів раку, серцево-судинні захворювання та діабет.
Провівши вправи на масштабні дії, БГПУ зрозумів, що існує велика кількість доказів щодо розмірів порцій, упаковки та посуду, що мало важливе значення для політики, проте досі не зібрано. Протягом більше двох років вони провели комплексний Кокрановський огляд порцій, упаковки та посуду, який був опублікований у Кокрановській бібліотеці у вересні 2015 року.
Докази огляду, що включають дані 72 досліджень та понад 6700 учасників, показали, що люди споживають більше їжі та безалкогольних напоїв, коли їм пропонують більші порції, більшу упаковку або більший посуд, а не менші розміри, незалежно від таких факторів, як стать, ІМТ, або самоконтроль. Результати огляду свідчать про те, що зменшення розміру порцій, упаковок та посуду може стати потенційним шляхом боротьби з ожирінням, яке впливає на чверть дорослих британських людей, вартуючи життя, якість життя та NHS.