Освітлена куряча карбонара

Полегшена версія з низьким вмістом жиру класичної страви з макаронних виробів Carbonara, включаючи ніжні шматочки курячої грудки з хрусткими смужками бекону, щоб ми могли їсти та насолоджуватися без вини - добре, можливо, лише половина провини. Але ви розумієте те, що я маю на увазі.

Мене кілька разів просили в Instagram зробити Карбонару. Отже, цей розроблявся деякий час. І я якраз збирався перейти до випареного молока, але, чесно кажучи, я не люблю вершкових соусів із цим. Я просто не. На смак він занадто підроблений, і мені подобаються густі і жирні вершки.

То як мені це зробити? Як це точно освітлено? Ну. Ніяких жирних вершків. Не так багато сиру. І ура без жодного випареного молока та кукурудзяної борошна! Тому що я хотів справжньої угоди.

Зберігаючи аромати карбонари, ця паста з макаронами була шаленою.

Фокусом став вершковий сир. Так, я знаю! Вершковий сир! Не лише для сирників та парфе - яких, до речі, я цілком прихильник. Як ви можете бачити тут.