Забудьте рахувати калорії Здорові харчові звички для вашої дитини

Два експерти розповідають Шарон Ні Чончуїр, як батьки можуть забезпечити здорову дієту для своєї дитини. Спостереження за розміром порції та ласощами є ключовими

калорії

Здається, МИ постійно панікуємо щодо дітей та їх дієти. На початку цього місяця було широко поширене шокування від новини про те, що шкільну форму з талією 46 дюймів зараз продають ірландським дітям початкової школи. У Британії представники охорони здоров’я закликали зменшувати калорії в популярних продуктах харчування через занепокоєння, яке діти споживають занадто багато.

Сьогодні в Ірландії 25% дітей страждають від надмірної ваги або ожиріння. Що повинні робити стурбовані батьки? Якщо вони намагаються зменшити споживання калорій дітьми?

Дієтолог Сара Кео вважає, що ні. "Потреби дитини в калоріях настільки різняться", - каже вона. «Вони можуть пройти через стрибок росту або час, коли вони роблять багато вправ, а це означає, що їм потрібно більше калорій, ніж в інший час. Підрахунок калорій може просто ускладнити ситуацію для батьків ".

Офіційні рекомендації передбачають, що дітям шкільного віку потрібно від 1600 до 2500 калорій на день, залежно від їх віку, маси тіла та рівня активності. Але замість того, щоб зосередитись на цифрах, Орла Уолш, дієтолог Дублінського центру харчування, вважає, що, можливо, було б краще поглянути на харчову цінність їжі.

"Замінюючи певні продукти на продукти з меншою щільністю енергії, це може призвести до того, що дитина їсть такий самий обсяг їжі, але загальні калорії знижує", - каже вона. "Простий спосіб зробити це - додати до раціону більше фруктів та овочів".

Важливим є спосіб, як це роблять батьки. "Сказати дітям, що вони повинні їсти фрукти та овочі, говорить про те, що вони не повинні їх їсти і, безумовно, не повинні ними насолоджуватися", - говорить Уолш. "Фрукти та овочі повинні бути просто у кожного на тарілці під час кожного прийому їжі, щоб вони стали нормою".

Також рекомендується вводити різноманітні страви. Навіть якщо дітям щось не подобається з першого разу, не бійтеся це ще раз представити. Дослідження показують, що потрібно, як мінімум, шість знайомств з новою їжею, перш ніж діти сформують перевагу. "Малий і часто підхід спрацьовує, незалежно від вашого віку", - говорить Уолш.

Ще одна корисна порада - перегляд розміру порції. "До 12 років дитина повинна з'їдати приблизно половину порції дорослого", - говорить Кео, член Ірландського інституту харчування та діабету.

Вона попереджає, що це залежить від порції дорослого, яка часто занадто велика для їх потреб. "Половина цього все одно буде занадто багато для дитини".

Уолш рекомендує використовувати руку того, хто їсть їжу, як міру подачі. "Картопля повинна мати розмір стиснутого кулака, а білок повинен бути розміром з долоню", - каже вона.

Закуски - ще одна підводна капка для батьків. "Більшості дітей не потрібні перекуси між прийомами їжі, але якщо вони дуже активні або худенькі, тоді достатньо одного-двох", - говорить Кео.