Коли греки їдять оливковий помідор
Пройно-сніданок
Не найпопулярніша їжа за день, традиційно греки їли невеликий і простий сніданок, такий як трав'яний чай з хлібом або паксімаді (сушений хліб). Кава була більше предметом розкоші, але коли вона була доступною, її вживали окремо або також із хлібом. Ще один простий сніданок складався з яєць всмятку з хлібом. Фермери, яким потрібен був сніданок, щоб їх утримувати, споживали трахану - вид зерна/макаронних виробів, виготовлених на молоці. Сьогодні сніданок набагато більш західний, і греки можуть їсти каші з молоком, хліб з варенням або медом, йогурт з медом. Багато греків просто п’ють каву і захоплюють щось по дорозі на роботу чи в школу, наприклад, сирний пиріг, пиріг зі шпинатом, популярний кулурі в стилі кунжутного бублика чи навіть круасан.
Ранкова закуска Kolatsio-Mid
Оскільки більшість греків насправді не їдять величезний сніданок, вони зазвичай зголодніють близько 11 години ранку, їх улюблена закуска - це знову пікантний пиріг, такий як пиріг з сиром "тиропіта" або пиріг зі шпинатом "спанакопіта" або бутерброд із шинкою та сиром.
Месімеріано-Ланч
У 60-х, 70-х та 80-х до набуття чинності робочим днем 9–5 усі грецькі сім’ї їли вдома основний прийом їжі вдома з 13:30 до 14:30, коли школи не працювали, магазини закривались, а тато був вдома. Однак сьогодні такий тип їжі буде вживатися на роботі, а вдома їстимуть лише діти. Традиційно ця страва складалася з овочевого рагу/запіканки з сиром, хлібом, салатом та вином; для заможніших людей в меню могло бути м’ясо. Фермери споживали все, що могли носити з собою, - це, в основному, хліб чи паксимаді з сиром, оливками або помідорами чи фруктами. Сьогодні греки все ще можуть їсти традиційну овочеву запіканку на обід, але в більшості випадків м'ясо на грилі та макарони також є в меню.