Коли пиріг - не пиріг, Мері Беррі відновлює найбільші дискусії щодо їжі

Коли пиріг не пиріг? Пиріг з картоплею, цибулею-пореєм та сиром Мері Беррі в даний час знаходиться в центрі бурхливих дискусій, де деякі глядачі вчорашнього епізоду Мері Беррі Кожен день наполягають, що це була просто "запіканка з кришкою", оскільки їй бракувало основної кондитерської основи.

Почніть безкоштовну пробну версію, щоб продовжувати читати

Насолоджуйтесь необмеженим доступом до всіх статей
Отримайте необмежений доступ безкоштовно протягом першого місяця
Скасувати будь-коли

Увійдіть у свій обліковий запис Telegraph, щоб продовжувати читати

Продовжувати читати цю преміум-статтю

Це багаторічна гаряча тема для любителів усього, що є в кондитерській упаковці. У 2015 році один роздратований громадянин навіть розпочав урядову електронну петицію, щоб «визнати кримінальним злочином неправильний опис запіканки з кришкою для тіста».

Петицію закрили близько 5000 підписів, дещо менше, ніж 100 тис., Потрібно було розглянути для дебатів у парламенті. Проте, зібравшись за реакцією на петицію в Інтернеті та серед виробників пирогів, це, безперечно, тема, яку багато британців сприймають надзвичайно серйозно.

Тож, чи справжній пиріг, повністю покритий тістом, з основою, бортиками та кришкою? Творець пиріжка, "Білл Т Вульф", безумовно, так вважає. Вульф каже, що Оксфордський словник англійської мови визначає пиріг як "запечену страву з фруктів, або м'яса чи овочів, як правило, з верхом і основою тіста". Однак у моєму шостому виданні OED пиріг описується як «укутаний або покритий тістом».