Компот із сухофруктів із прянощів (Узвар) - вечеря та приготування їжі

В українському ресторані "Веселка" в Іст-Вілліджі подають "Святу Вечерію", традиційну вечерю з 12 страв, яка є м'ясною та безмолочною. Її їдять перед Імшею напередодні Різдва, а вранці на Різдво - дивовижне свято шинки та ковбас. Свята Вечерія закінчується узваром, солодким, пряним компотом із сухофруктів.

прянощів

Інгредієнти

  • 1 склянка сушених яблук, шматочками розміру
  • 1 склянка сушених груш у шматочках розміру
  • ½ чашка чорносливу без кісточок
  • ½ чашка родзинок
  • 1 лимон, інший за смаком
  • 1 склянка меду, більше за смаком
  • 1 паличка кориці
  • 4 цілі гвоздики
  • 2 кварта яблучного сидру