Консерви; Як довго вони дійсно триватимуть; Провідент Препер
Комерційні консерви можуть стати прекрасним способом створити здоровий магазин різноманітних продуктів. Ви можете побудувати свій короткотерміновий продовольчий магазин із дуже невеликим бюджетом, якщо уважно стежити за продажами.
Чи є комерційні консерви хорошим варіантом для тривалого зберігання продуктів? Консерви не є хорошим варіантом для тривалого (25-30 років) зберігання продуктів, але вони є фантастичним варіантом для короткострокового (5-7 років) екстреного зберігання продуктів.
Запас консервованого м’яса, супів, чилі, овочів, фруктів та квасолі є ідеальним рішенням для продуктів для короткочасного відключення електроенергії, тимчасових фінансових проблем та забезпечення того, щоб у вас завжди було щось швидко.
Зберігайте лише ті продукти, які ви любите їсти
Ми придбали кілька випадків консервованого лосося за вбивчу ціну, щоб через кілька років згодом нагодувати його котам, тому що він нам не сподобався (щось про шкіру та кістки, змішані з м’ясом).
Ще однією помилкою було консервоване рагу. Теоретично це було б чудово в надзвичайних ситуаціях, але це нікому не подобалося, тому він просто сидів навколо, поки не постарів і не був нагодований курчатам. Інші люблять консервоване рагу.
Проте ми, здається, не можемо придбати достатньо неприємних консервованих спагеті, щоб прослужити рік через нашого 5-річного сина. Побудуйте свій сімейний продовольчий магазин з продуктів, які подобаються вашій родині.
Поради щодо запасів консервів
Продаж партії справ може мати або не мати найкращих цін на консерви. Іноді найкращі пропозиції - у звичайних щотижневих оголошеннях. Завжди перевіряйте дати на банках, щоб переконатися, що ви купуєте свіжі банки з продуктами.
Запас за цінами продажу
Щоразу, коли ми щось знайдемо, ми купуємо достатньо, щоб прослужити рік. Ми знаємо про те, скільки пляшок кетчупу нам потрібно у нашому постачанні, тому кожного разу, коли є хороша розпродаж, ми купуємо стільки, скільки нам потрібно, щоб у нас було 24 пляшки кетчупу під рукою. Це заощаджує багато грошей у довгостроковій перспективі та запобігає гарячим поїздкам до продуктового магазину.
Такі основні страви, як м’ясні консерви, квасоля, овочі, фрукти та супи, можуть стати чудовою основою для багатьох рецептів. Консервований чилі робить швидкий і легкий прийом їжі. Спагеті - улюблений швидкий обід для наших маленьких.
Я люблю консервовану курку, бо вона настільки універсальна. Ви можете додавати його в супи, запіканки або подавати холодним в салатах або в бутербродах з невеликою кількістю часникової солі та майонезу.
Обертати, обертати, обертати!
Важливо постійно обертати консерви. Хоча їм безпечно їсти довше, ніж очікувалося, вони зі старінням втрачають цінне харчування та смак.
Розробити певний тип системи «перший у першому». У мене є система, при якій новий запас розміщується на верхній полиці, а старший запас - на нижніх полицях, так що до нього легко дістатись, і він, природно, береться першим.
Що насправді означають дати на консерви?
Виробник зобов'язаний законодавством на сьогоднішній день або кодом кожної консервної банки продуктів, які вони виробляють. Давайте дослідимо, що саме для нас означають ці дати.
Дата продажу
Дата “Продаж” найчастіше використовується із швидкопсувною їжею і вказує магазину, як довго товар може бути виставлений на продаж. Їжу можна буде їсти деякий час після того, як дата пройде.
Найкраще, якщо використовується до дати
Дата «Найкраще, якщо використовується (або раніше)» - це рекомендована дата для найкращої якості або смаку. Їжа, як правило, їстівна давно після цієї дати, якщо зберігати її в прохолодному сухому місці. Не допускайте заморожування консервованих продуктів, оскільки це може загрожувати ущільненню та зіпсувати вміст.
Дата використання
Дата “Використання” - це остання дата, рекомендована для використання продукту на піку якості. Ця дата визначається виробником.