Корейська картопляна гарнір із картоплі - Гамджа Йорім - зажени мене голодним
Опубліковано: 11 квітня 2019 р. · Змінено: 17 листопада 2019 р. Джеймі · Цей пост може містити афілійовані посилання · 23 коментарі
Цей корейський гарнір з картоплі, який також називається «Гамджа Йорім», є популярним гарніром (банчан) у корейській кухні! Тушкована картопля в солодкому соєвому соусі - улюблений корейський гарнір і такий простий у приготуванні!
Цей корейський картопляний гарнір - один із моїх улюблених корейських гарнірів, які я з’їдаю! У Кореї відомий як Гамджа Йорім, це тушкована дитяча картопля в солодкому соусі з чесноком, що соєвий, ідеально поєднується зі свіжим рисом, приготованим на пару. Це повсюдно в кожному корейському ресторані і завжди мій улюблений гарнір, який виходить!
Моя улюблена річ у цьому корейському гарнірі з картоплі - це те, як легко його зробити. Це блюдо на один горщик, що містить лише 4 інгредієнти! Картопля, соєвий соус, цукор та часник. Це воно! Якщо ви хочете отримати більше смаку, ви можете додати в кінець крапельку кунжутного масла і кунжутного насіння. Це така проста страва, але вона має стільки смаку!
Приготування картоплі в соусі дозволяє смаку просочитися. Якщо ви хочете більш густий соус, зменште його на кілька хвилин, поки він не перетвориться на солодку, липку глазур. Це також одна з тих страв, яка на наступний день смакує ще краще, тому подвоюйте рецепт і заощаджуйте трохи на тиждень.