Корінь тежокоту (мексиканський глід) - це реальні переваги для схуднення
Ви знайдете рослину Tejocote під багатьма різними назвами. По-англійськи його називають мексиканським глодом. Іспанською це називається Raiz de tegjocote, Manzanita, Manzana de Indias і Tejocotera. Нарешті, його наукова назва на латині - Crataegus Mexicana. Назва Tejocote, очевидно, походить від мови науатль, де tetl означає кісточку, а xócotl означає плід. Таким чином, оригінальна назва перекладається англійською мовою як кісточковий фрукт (або твердий фрукт)
Tejocote є вихідцем з Мексики та Центральної Америки. Це колюче дерево, яке скидає листя. Tejocote зазвичай групується приблизно до 20-25 футів у висоту. Листя Tejocote мають овальну або ромбовидну форму і виростають в довжину від 4 до 8 сантиметрів. Коли воно цвіте, дерево створює пучки квітів, які починаються білими, а з віком стають рожевими або червоними.
Плоди, вироблені з дерева Тежокоте, схожі на маленьке яблуко. Він довгастої форми і має кольори від оранжевого до червоного. Плоди сезонні і їх можна збирати лише восени. Тож не дивно, що однією з англійських назв рослини є мексиканський дикий крабапл. Багато в чому - форма, текстура та смак - плоди дерева Тежокоте надзвичайно схожі на ці інші рослини.
Зазвичай з лікарських причин використовується лише корінь Тежокоте. Однак, залежно від продукту, який ви використовуєте, в суміші можуть бути інші рослини. Крім того, у традиційній мексиканській медицині плоди техокоту також використовуються для лікування різних проблем.
Плоди дерева Tejocote використовуються як їжа в Мексиці, як напій (традиційний напій, виготовлений з Tejocote, називається понче). Фрукти також можна їсти свіжими або у варенні, желе та цукерках. Кажуть, на смак він злегка гіркий яблуко. Корінь не використовується в жодному кулінарному препараті.
Дерево та його плоди часто використовують для декоративних, а не кулінарних чи лікувальних цілей.
Одне останнє, про що слід пам’ятати, розглядаючи можливість використання Tejocote, це те, що існує чотирнадцять різних видів рослини, що мають однакову назву. Склад цих видів поживних речовин сильно різниться, і неможливо дізнатися, яку версію Tejocote ви купуєте, оскільки всі вони підпадають під однакову марку. Це може зробити контроль якості та вивчення плодів та коренів тейокоте досить важким, що пояснює, чому в науковій літературі так мало.
Не було проведено багато досліджень щодо лікувальних властивостей кореня та плодів Тежокоте. Однак багато компаній роблять вражаючі твердження про цілющу силу цього маленького фрукта. Нижче ми перерахували найпоширеніші переваги та використання Tejocote та обговорили дослідження та анекдотичні докази для кожної категорії.
Втрата ваги
Головною заявленою перевагою Tejocote є його здатність допомагати в зусиллях для схуднення. Насправді компанія Alipotec Tejocote спеціалізується на продажу капсул кореня Tejocote як добавки для схуднення.
Здається, що немає досліджень, які підтверджували б багато екстравагантних вимог щодо втрати ваги перелічених вище компаній. Насправді єдині докази, що підтверджують будь-які переваги рослини для схуднення, є анекдотичними.
Наявні анекдотичні дані, схоже, свідчать про те, що рослина може спричинити втрату ваги. Однак така втрата ваги, швидше за все, пов’язана з діуретичними властивостями Tejocote. Це може зробити Tejocote небезпечним для довгострокового використання, оскільки діуретики не є хорошим довгостроковим розчином ваги, оскільки вони можуть позбавити ваше тіло калію, натрію та гідратації.
Антиоксидант
Однією з небагатьох переваг Tejocote, яка була широко вивчена, є великий обсяг антиоксидантів. Дослідження 2013 року показало, що в тейокоте високий вміст фенольних сполук і вітаміну С. Ці елементи були навіть більше у складі тейокоте, ніж в інших фруктах Crataegus. Феноли - один з найбільших антиоксидантів у їжі. Цілющі властивості, пов’язані з Tejocote, мають сенс, коли розумієш, якою високою концентрацією фенольних сполук вони володіють.