Корисна лазанья з яловичини зі шпинатом та базиліком - здорові сезонні рецепти

Я збираюся дійти до цього Корисна лазанья з яловичини зі шпинатом та базиліком iза хвилину та розкажи все про те, як це всього 259 калорій на порцію (що приблизно на 77 калорій менше, ніж у більшості рецептів лазаньї.) Я збираюся довідатися, як існує безглютенова варіація, яка, мабуть, краща за цільнозернову. І приблизно як він шарується зі здоровим задоволенням овочі і пісною травою годували яловичина і свіжий базилік…. Затримайтеся на цій думці, тому що я хочу поговорити про покупки на секунду.

Точніше, покупки в Маршаллах.

Це трапляється зі мною, коли я купую там, і мені цікаво, чи трапляється це і з вами. Скажи мені, будь ласка, я не одна.

Ось так: я називаю це «розбиттям печатки».

Дозволь пояснити. Коли я роблю там покупки, або взагалі нічого не купую. Або цілий вантаж вантажів. Як колись я беру один предмет і кладу його у свій візок, шлюзи відкриваються, і раптом весь візок заповнюється за лічені хвилини. Отже, того моменту, коли я вирішив придбати один предмет, я називаю це порушенням печатки. Це трапляється з вами?

Ну, мені нагадали про цю сенсацію, про розбиття печатки, сьогодні вранці, коли я писав цю публікацію, тому що давно опирався ділитись рецептом лазаньї тут, у блозі. А якщо не ділитися ним, це цілком схоже на покупки в Маршаллах з порожнім візком.

І ось я зламав пломбу.

Мій перший товар знаходиться в кошику.

І за пунктом, я говорю про лазанью. А тепер, коли я поділився однією лазаньєю, я хочу зробити мільярд різних варіантів лазаньї для вас, хлопці! Примітка: Дуже подібна річ сталася після того, як я вчинив опір, а потім поділився тут своїм першим пирогом у 2014 році, а потім швидко прослідкував за ним пиріг за пирогом. Зламана печатка. Бум! Повний візок.

Ви зі мною? Якщо ні, це нормально, я не думаю, що ти одна. 😉

Гаразд, рухаємось далі. Давайте поговоримо про те, як приготувати цю здорову лазанью з яловичини та шпинату з базиліком?

Поради, як зробити здорову лазанью з яловичини

Локшина для лазаньї без глютену або цільної пшениці:

Для цього рецепта я протестував його з лазаньєю з цільної пшениці, а також з безглютеновою локшиною з коричневого рисового лазаньї. Будь-який вибір працював чудово, і техніка приготування їжі та шарів не зміниться.
Що ви помітите, так це те, що текстура рисової лазаньї насправді має м’якший бік, і ми з чоловіком насправді віддали перевагу їй перед пшеничною версією.

Поради щодо текстури:

Щоб отримати найкращу текстуру, проваріть макарони лише 5 хвилин, перш ніж вкладати їх у лазанью. Це пом’якшить його, але до кінця випікання воно не стане повністю кашоподібним.

Виріжте локшину лазаньї, щоб вона підходила:

Обріжте макарони, щоб вийшов повний шар. Я зробив це, поклавши 3 поперек, а потім наповнив дно (як підніжжя ліжка) горизонтальною локшиною, нарізану відповідно до.
Ви не хочете, щоб локшина перекривалась, оскільки вона злипається і стає твердою твердою масою локшини, що неприємно.

Яку яловичину використовувати для лазаньї:

Я використовував мелену яловичину, яку годують травою, тому що це здоровий вибір і це краще для навколишнього середовища. Яловичина, яку годують травою, набагато рідша, ніж яловичина, яка годується зерном, і містить більше жирних кислот Омега 3, вітаміну Е та CLA, які важливі для нашого здоров’я.
Якщо ви сумніваєтеся, виберіть "трава закінчена".
І він має сильніший смак, що іноді може бути проблемою, але в цьому випадку це користь, оскільки лазанья на смак нагадує лазанью з яловичини, хоча ви отримуєте менше, ніж унцію за порцію.
Як завжди, якщо ви хочете помінятись індичкою, як у моїй повільній плиті "Болоньєзе", я кажу, підемо!

Крадіжки грибів, щоб зробити їх здоровішими:

Я використовував 4 унції дрібно нарізаних грибів, щоб насипати яловичину. Моя дочка, яка стверджує, що не любить гриби (я це ігнорую і, до речі, регулярно їх годую), навіть не помітила їх. Те саме стосується мого здорового недбалого Джо.
Ключ - подрібнення їх на дрібні шматочки.
Перевага заміни частини яловичини грибами полягає в тому, що вона надає обсяг з дуже мало калорій. Плюс гриби завантажені вітамінами та антиоксидантами.