Салат зі шпинату з теплим салатом із беконом Катя Лезін

Якщо ви дотримуєтесь думки, що бекон робить все смачніше, то це салат для вас! Вперше я скуштував цей салат у ресторані і твердо вирішив зробити його вдома якомога швидше. Той факт, що заправка тепла і наповнена смачним беконом, виводить цей простий салат на абсолютно новий рівень.

салатом

Єдине, що потрібно зробити під час подачі, - це заправка, тому що ви хочете, щоб вона прямо від плити вийшла на зелень. Якщо ви зробите це заздалегідь, зелень занадто в’яне, і ви втратите весь вау-фактор гарячої заправки. Решту салату можна зібрати заздалегідь, тому складання заправки в останню хвилину не становить великої праці.

Складіть все, що хочете покласти у салат зі шпинату. Вимийте і злийте свіже листя шпинату (близько 8 унцій на таку кількість заправки) і покладіть у миску з обраними вами добавками. Я додав чотири скибочки варених яєць, трохи розкришеного бекону (детальніше про це в інструкціях для заправки) і тонко нарізану червону цибулю. Зазвичай я б включав нарізані білі гриби, але під рукою їх не було. У мене, однак, залишилася одна залишка вафлі, тому я полив на неї трохи оливкової олії, розрізав її і запікав у духовці 375 градусів протягом 10 хвилин, щоб приготувати грінки для салату. Вони були хітом!