Корисні солоні закуски для приготування до Дівалі

Якщо ви очікуєте, що гості прийдуть до Дівалі, ви, мабуть, захочете зберегти свою кухню добре укомплектованою закусками, щоб подати їх. Оскільки більшість людей стрибають на “їсти здорову їжу”, ось кілька захоплюючих ідей щодо того, що подавати, при цьому роблячи їх щасливими та розважальними.

солоні

Докла

Це одна з найсмачніших і корисних закусок; більше того, легко збити чи взяти в руки. Виготовлений з грамового борошна, ферментований, приготований на пару і злегка приправлений, дхокла економить калорії, в той час як в міру багатий білком, а також такими вітамінами групи В, як ніацин, біотин і рибофлавін. Подавайте його зі здоровою травою чатні, як м’ятою або коріандром, для додаткових переваг.

Гречані котлети

Замість того, щоб використовувати у своїх котлетах хліб, рис, картоплю чи майду, зробіть їх з гречкою та асортиментом овочів, якщо вам потрібно їх додати. Гречка допомагає підтримувати здоров’я серця, знижуючи рівень шкідливого холестерину. Він також має низький глікемічний індекс і допомагає утримувати рівень цукру в крові. Це цільне зерно, багате клітковиною, також багате білком. Неглибоко обсмажте або злегка підсмажте котлети з відтінком оливкової олії.