Користь для здоров’я від вирощування грибів рейші - Науково-дослідний інститут пермакультури
Якщо щось працює, ви можете продовжувати використовувати це, як говориться. Грибний порошок рейші використовується азіатськими культурами як природне ліки щонайменше 2000 років. Гриб Рейші, також відомий у Китаї як гриб Лінчжі, є одним з єдиних видів грибів, які вживають більше за свої лікувальні та фармацевтичні властивості, ніж за свою харчову цінність. Через досить гіркий смак традиційні культури Далекого Сходу виявили, що його краще використовувати за його лікувальними властивостями, ніж як частину звичайного раціону.
З наукової точки зору, гриб Рейші належить до роду грибів Ganoderma, в якому налічується понад 80 різних видів. Найчастіше вживається вид Ganoderma Lucidum. На відміну від традиційного гриба, який, як ви собі уявляєте, росте з лісової підстилки, гриби рейші насправді ростуть як дерев'яні конки з боків стовбурів дерев, як живих, так і мертвих.
Традиційна мудрість китайської, японської та інших східноазіатських культур нещодавно була підтверджена сучасною наукою, оскільки буквально сотні наукових досліджень виявили деякі з багатьох переваг, які приносить гриб Рейші. Через ці переваги для здоров'я десятки компаній почали виробляти та продавати грибний порошок Рейші, який є просто висушеною та подрібненою формою гриба Рейші.
Відомий також як "король грибів" або "Бог грибів", Рейші здавна шанували як природний спосіб досягти більш тривалого, здорового життя. Хоча грибний порошок Рейші не може бути вічним джерелом молодості, безумовно, є ряд важливих переваг для здоров’я, які ми розглянемо нижче.
10 переваг грибного порошку Рейші
Як уже згадувалося вище, порошок грибів Рейші має досить гіркий смак, що є однією з основних причин того, що його зазвичай не вживають як джерело їжі. Азіатські культури протягом тисячоліть вживали порошок грибів Рейші як гарячий напій. Традиційно гриби тонко нарізали і поміщали в окріп. Потім темну і гірку рідину випивали, щоб вилікувати кілька тілесних недуг. Якщо ви вирощуєте гриби рейші у себе вдома, ви також можете використовувати міцелій (білі, підземні нитки або «коріння») для їх лікувальних цілей.
Протиракова та протипухлинна медицина
Мабуть, одне з найбільш захоплюючих досліджень, що проводиться щодо лікувальних властивостей порошку грибів Рейші, пов’язане з потенційними протираковими ефектами гриба Рейші. Вважається, що гриб Рейші як протизапальна їжа допомагає обмежити ріст ракових пухлин. Крім того, ця потужна природна медицина також містить велику кількість полісахаридів, які є різновидом водорозчинного цукру, який, як відомо, бореться проти раку, а також запобігає росту пухлини. Якщо ви ризикуєте раком на основі пухлини через генетику чи умови життя, регулярне вживання цього гриба є чудовим способом уникнути раку. Хоча деякі люди можуть подумати, що передбачувана здатність грибів Рейші до боротьби з раком є обманкою, останні дослідження показали, що цей інгредієнт використовується для успішного лікування різних видів раку, включаючи рак легенів, рак печінки та рак молочної залози.
Збільшення тривалості життя
Хто не захотів би випити ранкового чаю, який збільшив загальну тривалість життя? Полісахариди, які відповідають за протиракові лікувальні властивості гриба Рейші, також ефективні для поліпшення довголіття. Одне дослідження показує, що ці полісахариди також активують імунну систему та запобігають аномальним вадам розвитку судин. Ці дві властивості здатні збільшити тривалість життя, одночасно допомагаючи уникнути раку.
Регенерація печінки
Тисячі людей щороку помирають від захворювань печінки, і сучасна медицина часто не має ліків від серйозних захворювань печінки. Проте було показано, що гриби рейші допомагають регенерувати печінку, яка страждає від певних серйозних захворювань. Нещодавня доповідь показала, що грибний порошок Рейші насправді може повернути хімічну шкоду печінці лабораторних мишей. Висока кількість тритерпенів сприяє вивільненню вільних радикалів у печінці, що дозволяє здійснити цю регенерацію.