Користь і шкода малини - Користь і шкода
Ми почнемо розкривати це питання зі складом. Відомо, що малина - це майже 85% води, приблизно 8-9% з вуглеводів і приблизно стільки ж на моно та дисахариди. Він також містить білки та жири. Ягода багата вітамінами: більше вітаміну С, далі в порядку зменшення: В9, РР, Е, В3. Ось список мікро- і макроелементів: калій, кальцій, фосфор, магній, хлор. Містить малину та кислоти: саліцилову, яблучну, лимонну. У ньому є речовина антоціанін, яка робить капіляри більш міцними. Що стосується калорій, то на 100 грам ягід припадає близько 40 калорій.
Окрім того, що малина надзвичайно смачна, її лікувальні властивості також широко відомі. Поряд з такими ягодами, як чорниця, малина використовується для профілактики та лікування захворювань. Ми всі знаємо корисну властивість малини при застуді знижувати температуру. Не менш гідна уваги і здатність ягоди зупинити кровотечу і вивести токсини. Молоко та його корисні властивості також допоможуть людям, які страждають на ішіас, анемію, атеросклероз.
Малину додають у чай, отримуючи чудовий засіб, яке рекомендується пити під час застуди. Але ви повинні знати, що якщо Ви заварюєте малину, то це слід робити не довше трьох хвилин і обов’язково кип’ятіть воду, оскільки в теплій воді ягода втратить більше корисних властивостей.