Користь пробіотиків бактерій - Гарвардське здоров’я

У суспільстві боротьби з бактеріями хто б міг подумати, що хтось буде рекламувати переваги бактерій? Живі мікроорганізми, що містяться в йогуртах та інших культивованих продуктах, можуть допомогти поліпшити бактеріальне середовище вашого тіла всередині та зовні. Їх називають пробіотиками, що означає "на все життя".

Все більше людей використовують пробіотичні продукти для лікування або поліпшення захворювань або для підтримання загального самопочуття. Насправді, у звіті за 2017 рік, щорічний глобальний обсяг продажів пробіотичних добавок оцінюється у 3,7 мільярда доларів у 2016 році, і, як очікується, до 2027 року він зросте до 17,4 мільярда доларів.

гарвардське
Що роблять пробіотики?

Наші тіла є домом для поєднання корисних і поганих бактерій. Вони майже скрізь - рот, кишечник і шкіра. Пробіотики можуть допомогти

  • поліпшити імунну функцію
  • захищати від ворожих бактерій, щоб запобігти зараженню
  • покращують травлення та засвоєння їжі та поживних речовин.

У звичайних або «збалансованих» умовах дружні бактерії в кишечнику перевершують кількість недружніх. Пробіотики можуть діяти як корисні для кишечника бактерії, які створюють фізичний бар’єр проти недружніх бактерій.

Пробіотики також можуть допомогти компенсувати дисбаланс бактерій, спричинений прийомом антибіотиків. Антибіотики вбивають хороші бактерії разом із шкідливими, часто призводячи до газів, судом або діареї. Потенційні переваги пробіотиків спостерігаються при лікуванні або профілактиці багатьох станів, таких як діарея, синдром подразненого кишечника, виразковий коліт та хвороба Крона.

Пробіотики можуть сприяти розщепленню білка та жиру в шлунково-кишковому тракті - цінна користь для допомоги немовлятам, дітям молодшого віку або пацієнтам, яким потрібно нарощувати сили протягом і після хвороби.

Де ви знаходите пробіотики?

Ферментовані або культивовані молочні продукти є основним джерелом пробіотиків. Інші джерела пробіотиків включають

  • місо
  • темпе
  • соєві напої
  • пахта
  • ряжанка.

Бактерії або містяться в цих продуктах природним шляхом, або були додані під час приготування. Пробіотики також доступні у вигляді дієтичних добавок у формі капсул, таблеток або порошку.

Ось найпоширеніші штами пробіотиків: