Користь житнього хліба

Руськіс, Литва

НАПІВ ШКІЛИЙ ПРОДУКТ! Відповідальність за властиві пороки не приймається. Будь ласка, зверніться до Загальних положень та умов.

користь

Розрахуйте доставку

Повідомте мене, коли я знову буду в наявності

Руський ризький солодко-кислий житній хліб 700г

Створений за європейською традицією з використанням древніх методів ошпарювання, цей хліб використовує лише цільне житнє та цільнозернове борошно, необхідне для добробуту.

Це темний житній хліб, багатий смаком житнього солоду.

Інгредієнти: житнє борошно 60%, пшеничне борошно 40%, кмин, житній солод, дріжджі, солодовий екстракт, сіль, вода, цукор.

Ніяких консервантів. Без доданого кольору. Ніяких трансжирів. Немає холестерину. З низьким вмістом жиру.

Продукт Литви

Вага нетто: 700г

Жито - одне з тих зерен, які важко вирощувати в Австралії, оскільки ми маємо тут зовсім іншу топологію ґрунту там, де жито походить у Центральній Європі. Таким чином, наше житнє борошно є досить суворим у порівнянні з європейською пропозицією, на думку німецьких пекарів, які багато працювали з житом.

Тут, в Австралії, у нас також менше сортів житнього борошна - наше, як правило, досить грубе, і тому важко зробити легший житній хліб з того, що є вдома.

Сказавши це, існує великий попит на всі види житнього хліба, і недарма жито має чудовий, гострий смак і робить досить дивовижну закваску. Дійсно, жито та закваска поєднуються!