Коронований капустою, салат втрачає в кореляції харчування - ConscienHealth

втрачає

Коронований капустою, салат втрачає в кореляції харчування

Чи дієзіологічна епідеміологія страждає від надмірного опромінення? Дослідження овочів та смертності від COVID-19 підказує це питання. Ця вправа у кореляції харчування походить із попереднього друку. Тож ми не можемо звинуватити в цьому неміцних рецензентів. Але рукопис робить кілька чудових тверджень:

За кожен приріст середнього національного споживання деяких овочів (головна капуста та огірок) на рік/день ризик смертності від COVID-19 зменшився в 11 разів до 13,6%. Вживання салату збільшило смертність від COVID-19.

Скасувати харчову епідеміологію?

Це дослідження спонукало Тамар Хаспел у Washington Post написати:

Ті з вас, хто приїжджає сюди, часто знають, що я і раніше зачіпав питання харчової епідеміології; Я думаю, що це настільки вадне, а недоліки настільки невирішувані, що ми повинні просто припинити це робити.

Це справді інструмент, який страждає від надмірного використання та неправильного використання. Ми втомлюємося в нескінченних сварках щодо насичених жирів, яєць, м’яса, нежирних молочних продуктів, вуглеводів тощо. Ми не самотні у своєму нетерпінні. Джон Іоаннідіс зіткнув гніздо шершнів кілька років тому, коли писав у JAMA:

Картину харчової епідеміології, що склалася, важко узгодити з хорошими науковими принципами. Поле потребує радикальної реформи.