Короткий зміст керівних принципів та рекомендацій Канада; s Консультація продовольчого керівництва
На основі наявних доказів Health Canada переклала науку про їжу та здоров’я у доказові Керівні принципи та рекомендації щодо застосування в канадському контексті (Таблиця 1).
Керівні принципи та рекомендації створюють основу здорового харчування, яка зміцнює здоров’я та зменшує ризик хронічних захворювань, пов’язаних з харчуванням. Health Canada визнає, що канадці іноді можуть приймати їжу та напої поза цими рекомендаціями; менш раціональний вибір з високим вмістом натрію, цукру або насичених жирів буде споживатися часом. Найважливіше те, що люди їдять регулярно.
Особам із особливими дієтичними вимогами можуть знадобитися додаткові вказівки медичного працівника.
Таблиця 1: Запропоновані керівні принципи, рекомендації та міркування
Health Canada рекомендує:
- Регулярний прийом овочів, фруктів, цільного зерна та продуктів, багатих білками, особливо рослинних джерел білка
- Включення продуктів, які містять переважно ненасичені жири, замість продуктів, які містять переважно насичені жири
- Регулярний прийом води