КОРТОВИЙ СИР ТРАНСПОРТУЄ САЛАТНИЙ ПЛЯС - Sun Sentinel
Американці, які ставляться до здоров’я, часто вибирають салати, намагаючись з’їсти більше свіжих овочів та листової зелені. Правда, салати можуть бути приголомшливим джерелом клітковини та поживних речовин у раціоні, але вони також можуть бути завантажені прихованим жиром.

Заправки для салатів є основним джерелом жиру. Більшість начинок готують з великою кількістю олії, майонезу або сметани.
У вершково-медово-трав'яній заправці та нежирній пармезановій заправці з перцевого перцю 1-процентний жирний сир замінює олію, майонез або сметану. Пюре з сиру має насичену оксамитову структуру і м’який смак, що створює ідеальний варіант для часнику, зелень, гірчиці та лимонного соку.
Ці пов'язки не тільки мають приємний смак, але вони також є хорошим джерелом кальцію. І це без вини спосіб оживити смак салатів. Робіть будь-яку з цих заправок принаймні за годину до подачі; смак покращується з часом.
КРЕМОВИЙ МЕД І ТРАВИНИ
1/2 склянки 1-відсоткової жирної дачі
1 чайна ложка гірчиці по-діжонськи
1 чайна ложка меду
1 чайна ложка білого вина Вустерширський соус
4 столові ложки яблучного оцту