Коржики з низьким вмістом вуглеводів або кето - мексиканська ферма з низьким вмістом вуглеводів для приготування їжі
Начинки тако можуть варіювати гамбіт варіацій з низьким вмістом вуглеводів, але проблема завжди виникає із оболонками тортилії. Зараз можна придбати деякі з них, але вам потрібно уважно читати етикетки, і багато з них містять масу добавок, які можуть бути небажаними.
Намагаючись зробити улюблені тако (разом із енчилада, тостадами та іншими мексиканськими тарифами), я спробував свої сили зробити вдома кілька коржиків з низьким вмістом вуглеводів. Хоча вони були смачнішими, вони працювали більше, ніж я, мабуть, вклав би на швидку вечерю в неділю. Отже, я знайшов кілька альтернативних варіантів, які можна придбати в магазині і які чудово працюють. Вони не такі хороші, як домашні, але напевно швидко на стіл потрапляє мексиканська вечеря з низьким вмістом вуглеводів.
Оцінка популярних готових коржиків з низьким вмістом вуглеводів
Оскільки я все про те, щоб швидко та легко, я спочатку перевірив, чи справді коржі з низьким вмістом вуглеводів були насправді з низьким вмістом вуглеводів. Найкращі, що я знайшов з точки зору калорій та вуглеводів, це ті з фабрики La Tortilla та ті, що від Mama Lupe (аналіз поживності нижче).
Коржики з низьким вмістом вуглеводів із фабрики La Tortilla були найнижчими за калоріями з двох, але також найвищими у вуглеводах та найнижчим вмістом білка. Основною проблемою обох було труднощі з пошуком їх у місцевих продуктових магазинах.
Mama Lupe був доступний в Інтернеті, але, виходячи з коментарів, їх було досить дорого купувати в Інтернеті, порівняно з вартістю, якщо ви могли знайти їх локально.
Що стосується смаку, я не пробував фабрику La Tortilla або Mama Lupe, але моє «освічене припущення» полягає в тому, що Mama Lupe виграє, виходячи з більш високого вмісту жиру. Вони обидва мали тонну консервантів, з якими я не був знайомий.
Я спробував коржі La Banderita, які я отримав у Target, і вони були “непоганими”. Вони давали вам відчуття смаку справжнього тако, при цьому досить м’якого смаку (однак більшість коржиків, куплених у магазині, є м’якими).
Домашні коржі з низьким вмістом вуглеводів:
Я відсканував в Інтернеті рецепти коржиків з низьким вмістом вуглеводів і поспілкувався з іншими людьми з низьким вмістом вуглеводів у моєму "племені" і спробував дві варіації, щоб спробувати.