Коти зобов’язані хижаки (Збірник матеріалів) DVM 360
Ен Вортінгер, BIS, LVT, VTS
У природному середовищі коти є обов’язковим м’ясоїдом, що означає, що їх харчові потреби задовольняються харчуванням, що складається з білків тваринного походження (тобто мишей, птахів). Як ця дієтична потреба вплинула на наші зусилля щодо одомашнення котів?

У природному середовищі коти є обов’язковим м’ясоїдом, що означає, що їх харчові потреби задовольняються харчуванням, що складається з білків тваринного походження (тобто мишей, птахів). Як ця дієтична потреба вплинула на наші зусилля щодо одомашнення котів?
Власне кажучи, коти та собаки є членами загону Хижаків і, отже, класифікуються як хижаки. З точки зору дієти, собаки - всеїдні, а коти та інші представники підряду Feloidea - суворі хижаки. Одомашнені коти (Felis catus) створили унікальні анатомічні, фізіологічні, метаболічні та поведінкові адаптації, що відповідають харчуванню суворої м’ясоїдної дієти.
Поведінка під час годування
Еволюційна історія кішки вказує на те, що вона протягом усього свого життя харчувалася суто м’ясоїдною їжею. Поведінка під час годування, яка склалася відповідно до цього способу життя, включає пошук, полювання та вилову здобичі, а також поведінку після їжі, таку як догляд та сон. Дикі або відкриті коти, які харчуються переважно мишами, полівками та комахами, як правило, живуть поодиноко, коли їжі не вистачає та поширюється на великій площі, але коли їжі багато і концентровано, як у домашніх господарствах, на звалищах та фермах, коти можуть жити великими групами . Кішки зазвичай їдять 10-20 дрібних страв протягом дня і ночі. Цей режим харчування, ймовірно, відображає стосунки між котами та їх здобиччю. Дрібні гризуни складають
Дієта домашніх котів на 40% і більше, а решту становлять маленькі кролики, комахи, жаби та птахи. Середня миша забезпечує
30 кілокалорій або, за оцінками, 8% щоденних потреб дикої кішки в енергії. Повторні цикли полювання протягом дня і ночі необхідні для забезпечення достатньої їжі для середнього кота. Домашні коти, як правило, продовжують цю схему, вживаючи 10-20 дрібних страв протягом дня і ночі, при цьому кожен прийом їжі має калорійність
23 кілокалорії, дуже близькі до калорійності однієї маленької мишки.
Протягом тисячоліть головним економічним значенням котів були їх мисливські навички. Донедавна селективне розведення мало або взагалі не проводилося, щоб змінити їх поведінку чи зовнішній вигляд. Хижацький порив настільки сильний у котів, що вони перестануть їсти, щоб вбити. Така поведінка дозволяє здійснити багаторазові вбивства, що оптимізує доступність їжі. Додаткове годування може скоротити час, проведений на полюванні, але в іншому випадку поведінка полювання не зміниться.
Кішки дуже чутливі до фізичної форми, запаху та смаку їжі. Вони споживають живу здобич, починаючи з голови, спочатку це споживання диктується напрямом росту волосся на здобичі. Температура їжі також впливає на прийняття кішками. Вони не приймають їжу, яку подають при будь-якій температурі, але віддають перевагу їжі поблизу температури тіла (
38 ° C, 101,5 ° F), як це було б зі свіжозабитою здобиччю. Домашні коти, які звикли до певної фактури або типу їжі, можуть відмовлятися від їжі з різною текстурою. На переваги окремої кішки часто впливає ранній досвід (хороший чи поганий). Багато котів вибирають нову їжу замість дієти, яку в даний час годують. Зворотне стосується нових або стресових ситуацій, таких як хвороба чи госпіталізація, коли коти, як правило, відмовляються від нових продуктів. Це може бути важливим при спробі переключити продукти харчування або види їжі, що годується.
Анатомічні пристосування
Кішки фізіологічно пристосувались до життя мисливця. Гострота їх зору більша, ніж у собак. Крім того, слух у них добре розвинений - вуха вертикально, обличчям вперед і мають 20 пов’язаних м’язів, які допомагають їм точно знаходити звук. Вважається, що їх високочутливі вуса на обличчі та широко розпорошені тактильні волосся допомагають їм полювати при слабкому світлі та захищають очі. Гострі та схожі на кинджал їх висувні пазурі ідеально підходять для захоплення та охорони здобичі, проте вони легко втягуються, щоб зменшити шум під час переслідування.
Ножицеподібні карнасні зуби ідеально підходять для надання шийного прикусу, який використовується для тяжкості спинного мозку та знерухомлення або знищення здобичі.
Їх шлунок менший за собачий і простіший за будовою. Оскільки коти не споживають великої їжі, шлунок менш важливий як резервуар для зберігання.
Довжина кишечника, як визначається відношенням кишечника до довжини тіла, у котів помітно коротша, ніж у всеїдних та рослиноїдних. Співвідношення для котів - 4: 1, тобто довжина кишечника в 4 рази перевищує довжину кота, для собак - 6: 1, а для свиней - 14: 1. Кішки мають більший ріст ворсинок у кишковій оболонці, покращуючи їх абсорбційну здатність порівняно з собаками, так що в цілому вони лише
На 10% менш ефективний у травленні, особливо зі складними крохмалями або волокнами, навіть з меншою довжиною кишечника.
Фізіологічні адаптації
Кішки не здатні адаптуватися до різних рівнів вуглеводів у своєму раціоні через різні зміни травної та всмоктувальної функцій кишечника. Слинна амілаза, фермент, який використовується для ініціації перетравлення харчових крохмалів, у котів відсутня, а кишкова амілаза, як видається, походить виключно від підшлункової залози. Ці ферменти не були необхідними в дієті на основі здобичі з мінімальним вмістом крохмалю. Рівень амілази підшлункової залози становить лише 5% від рівня собак. Транспортер цукру в кишечнику неадаптивний до змін рівня вуглеводів у їжі. Дісахаридна активність (тобто ферменти, що межують з щіткою, що відповідають за перетравлення цукру) також є неадаптативною і лише
40% у собак. Ці зміни еволюціонували, оскільки коти мали мало природного споживання вуглеводів, і не потрібно було мати цілі системи, які не мали б мало користі для тварини.
Незважаючи на ці адаптаційні зміни, коти все ще можуть використовувати вуглеводи у своєму раціоні з засвоюваністю цукру
94%, за невеликим винятком. Травлення лактози різко знижується у кошенят після 7-тижневого віку. Це пов’язано зі зниженням активності кишкової лактази, що характерно для ссавців. Більшість дорослих котів можуть споживати невелику кількість молока без проблем, але більша кількість (> 1,3 грам/кілограм маси тіла) може призвести до ознак здуття живота, діареї та газів.